Greitas obuolių pyragas kuriam reikės tik 5 ingredientų pavyks net ir visiškai virtuvėje pasimetusiems žmonėms. Ji toks paprastas, elementarus, nereikalaujantis beveik jokių kulinarinių įgūdžių ir jokių specialių įrankių. Produktai šiam obuolių pyragui – nebrangūs, beveik visada aptinkami kiekvienų namų spintelėje. Taip pat, jį gamindami nenaudojame kiaušinių, todėl šis desertas tinka ir jiems alergiškiems žmonėms.
P.S. visus birius produktus matuosime stikline – 200 ml.
Produktai reikalingi obuolių pyragui:
5 – 6 vidutinio dydžio obuoliai (apie 1 kg)
1 stiklinė manų kruopų
1 stiklinė miltų
1 stiklinė cukraus
50 g šalto sviesto
Pasirinktinai: 1 a.š. cinamono
Kaip gaminti greitą obuolių pyragą:
Įkaitiname orkaitę iki 180º C (viršus – apačia režimu).
Manų kruopas, miltus, cukrų ir, jeigu dėsite, cinamoną suberiame į dubenį ir išmaišome.
Nulupame ir stambiai sutarkuojame obuolius.
Į kepimo indą (maždaug 24 cm skersmens) įdedame trečdalį tarkuotų obuolių, šaukštu arba rankomis šiek tiek paspaudžiame.
Ant obuolių sluoksnio tolygiai užberiame trečdalį sauso mišinio.
Tada vėl uždedame obuolių sluoksnį, ant jo – manų, miltų ir cukraus mišinio sluoksnį, tada vėl – obuolių sluoksnį ir, galiausiai, viršutinį – sauso mišinio sluoksnį. Man gaunasi po 3 sluoksnius obuolių ir sauso mišinio – viršutinis visada turi būti sausas sluoksnis.
Ant susluoksniuoto pyrago viršaus per burokinę tarką užtarkuojame šaltą sviestą ir pašauname pyragą į įkaitintą orkaitę kepti 45 – 50 min, kol viršus taps rusvai gelsvas.
Skaniausias šis pyragas šiltas, todėl ištraukę pyragą iš orkaitės, leidžiame 10 min. susistovėti, pjaustome, dedame į lėkštutes ir tiekiame su ledais arba plakta grietinėle. Skanaus!
