Ar esate dalyvavę aliejaus degustacijoje? Taip, tikrai – aliejaus. O tiksliau, ypač tyro, įvairiais titulais įvertinto alyvuogių aliejaus, atkeliavusio tiesiai iš Italijos mažųjų gamintojų ūkių. Restoranas „River Town“ kartu su „Itališkos krautuvėlės“ savininkais Sauliumi ir Justina, jau 17 metų Italijoje gyvenančių lietuvių šeima, kviečia praplėsti savo žinias ir prisiliesti prie visame pasaulyje žymaus itališkojo gastronominio pasaulio, kuriame alyvuogių aliejus užima ypatingai svarbią vietą ir netgi yra vadinamas „skystuoju auksu“.
Vakaro metu ragausite trijų skirtingų charakterių ypač tyrus alyvuogių aliejus iš Toskanos, Veneto ir Lazio regionų. Sužinosite daug naujos informacijos apie aliejų, jo degustavimo ypatumus ir gamybos procesą.
Degustacijos metu bus pristatomi ir ragaujami šie aliejai:
Altitudo 501 – šaltai išgaunamo per kelias valandas nuo derliaus nuėmimo iš Itrana veislės alyvuogių;
Bardi – ekologiško aliejus iš Toskanos kalvų;
Grignano – švelniai vaisiško aliejus išgaunamo iš vienos – Grignano – alyvuogių rūšies ir pelniusio geriausio šios rūšies aliejaus apdovanojimą Italijoje.
Na, ir kaip gi pažintis su Italijos gastronomija be maisto?! Šalia šių išskirtinių aliejų bus patiekiami „River Town“ šefų dueto – Šarūno Marčiulaičio ir Dariaus Miciulevičiaus priderinti patiekalai, tarp kurių netgi vaniliniai ledai patiekiami, kartu su… taip, aliejumi!
Daugiau nei 10 metų kartu dirbantys bičiuliai, „River Town“ įkūrėjai, patys apie save sako, kad: „praeitame gyvenime tikriausiai buvome italai, nes šios šalies maistui jaučiame didžiulę meilę“. Degustacijos metu, po kiekvieno ragavimo, „River Town“ šefas Šarūnas kartu su „Itališkos krautuvėlės“ savininkais Sauliumi ir Justina papasakos apie įdomiausius ir netikėčiausius faktus iš alyvuogių aliejaus ir jo gamintojų ūkių gyvenimo, atsakys į visus svečius dominančius klausimus. Degustacijos metu bus galima įsigyti ypač tyro itališko alyvuogių aliejaus už ypatingą vakaro kainą!
Degustacijos vieta: Restoranas „River Town“, Olimpiečių g.1, Vilnius
Data: Vasario 20 d.
Laikas: 18:00 val.
Kaina asmeniui: 100 Eur
Būtina išankstinė rezervacija!
Tel: +37064576757
Email: river@town.lt
Plačiau apie renginį rasite čia
Remiamas turinys
