„Atviros dienos kaime“ organizuojamos jau aštuntus metus iš eilės! Tad jeigu dar nežinote, ką veiksite gegužės 17–19 dienomis, leiskitės į pažintį su įvairiuose Lietuvos kampeliuose įsikūrusiais bendruomenių centrais, ūkiais, sodybomis, dvarais, muziejais ir pan. Pavasariškos gamtos apsuptis, aktyvios pramogos, gyvūnėliai, sveikatingumo ritualai, edukacijos ir degustacijos, ekskursijos – nuobodžiauti tikrai nebus kada. O šiame straipsnyje norime plačiau papasakoti apie iniciatyvos dalyvius, kurie lankytojus žada supažindinti su istorine buitimi ir / ar virtuve.
Poniški valgiai Adomynės dvare
Adomynės dvaras – tai gražus ir retas romantiškojo klasicizmo medinės architektūros paminklas, įsikūręs Kupiškio rajone. Manoma, kad jis pastatytas vietinių meistrų dar XIX a. pradžioje. Šiuo metu dvaras restauruotas – išlikusios koklinės krosnys, freskos, duonkepė, filinginės durys su metaliniais apkaustais bei žavingos ornamentuotos parketo grindys.
Gegužės 17 d. nuo 10 val. Adomynės dvaras savo duris atvers akcijos „Atviros dienos kaime“ gerbėjams. Ir ne tik atvers duris, tačiau ir pasiūlys susipažinti su išskirtinės medinės architektūros statiniu bei dvariškių gyvenimo istorijomis. O kur dar poniškų valgių degustacija, „Pagrabinių“ bandelių kepimo edukacija, jaukus parkas, Meilės alėja su magiškuoju bučinių suoliuku ir, jei pasiseks, senojo dvaro lobis… Pažinkite Lietuvos tautinį ir kulinarinį paveldą.
Ritinių bendruomenės centras kviečia pasigaminti kaimišką sūrį
Kadaise, aktyvi Prūselių kaimo bendruomenės narė sugalvojo suorganizuoti sūrių šventę. Galiausiai tai išaugo į tradicinį renginį, tapusį šio žavingo kaimelio išskirtinumu: juk sumanios ir darbščios Zanavykų gaspadinės spaudžia skaniausius sūrius.
Gegužės 19 d. Ritinių bendruomenės centras akcijos „Atviros dienos kaime“ svečius kviečia užsukti į kulinarinę edukacinę pamoką „Kaimiško sūrio gaminimas“. Jos metu išgirsite sūrio atsiradimo istoriją, išmėginsite sūrio slėgimą ir mušimą. Taip pat sužinosite, kuo išskirtinis zanavykų saldaus pieno sūris bei galėsite pasilepinti skirtingų sūrių degustacija.
Žemaitiškų patiekalų degustacija Gražinos sodyboje
Ieškote įdomių veiklų Žemaitijoje? Jei taip, gegužės 18 d. nuo 12 iki 19 val. užsukite į Telšių rajone įsikūrusią Gražinos sodybą. Viešnagė prasidės nuo gardžių žemaitiškų vaišių – pietus gamins Rūdupių ir Vembutų kaimo bendruomenės. Na, o vėliau laukia liaudiška muzika, šokiai ir įvairūs žaidimai. Žemaitišką savo poeziją skaitys Irena Daubarienė, klasikinės muzikos kūrinį atliks jaunieji muzikantai Sofija ir Andriejus, o sveiko juoko dozę užtikrins Telšių Žemaitės dramos teatro aktorių grupė. Beje, visą dieną sodyboje dirbs šaržų dailininkė, o mažiesiems užsiėmimus ves miško laumė.
Ir tai dar ne viskas: 18 val. visų užsiregistravusių lauks pirtelė ir kubilas! Tai jei norite pasivaišinti ir pasilinksminti kaip tikri žemaičiai, viešnagę Gražinos sodyboje įtraukite į savo planus.
Stupurų kaimo bendruomenė siūlo įvertinti žiemgališką svetingumą
Šiemet prie iniciatyvos „Atviros dienos kaime“ prisijungia ir Stupurų kaimo (Joniškio r.) bendruomenė. Kuo ji ypatinga? Bendruomenės namuose kepami ilgaspygliai šakočiai, naminė duona, gardūs tortai, spaudžiami kanapių sėklų ir linų sėmenų aliejai, gaminamas varškės sūris, liofilizuojamos uogos ir vaisiai. Todėl jeigu norite patirti ir įvertinti tikrų tikriausią žiemgališką vaišingumą, akcijos „Atviros dienos kaime“ dienomis atvykite į Stupurų bendruomenės namus – alkani tikrai neliksite. O gardėsių galėsite parsivežti ir į namus!
Beje, Stupurų namuose organizuojama ir edukacinė programa „Kaimiškos virtuvės tradicijos naujai“. Tad jei kada nors norėtumėte perprasti šakočio kepimo subtilybes bei išgirsti apie šakočio įsišaknijimo kulinarijoje istoriją, įsidėmėkite Stupurų bendruomenės pavadinimą.
Panekelpių kaimas kviečia pasimėgauti pavasariu ir skanėstais
„Dviejų upių santakoje, šimtamečių liepų kaimynystėje esančios sodybos erdvės – kluonas, svirnas bei beveik hektaro senųjų obelų sodas, skirtos Jūsų ramiam poilsiui bei nedidelėms jaukioms šeimos šventėms gamtoje. Pirtis, valtis, irklentės, laužavietė, tinklinio aikštelė sode, edukacinės veiklos vaikams, produktų iš sodyboje augančių augalų degustacija“, – tokiais žodžiais prisistato Panekelpių kaimas.
Gegužės 17 d. nuo 12 iki 18 val. ši ūkininko sodyba lauks svečių, norinčių pasimėgauti pavasariška gamta bei skanėstais. Galėsite įsitaisyti pievoje ar ant lieptelio ir sumerkę kojas į vandenį grukšnoti šeivamedžio žiedų sirupo gėrimą, pagamintą iš sodybos pakrantėje augančių šeivamedžių žiedų. Taip pat sodybos šeimininkai pasiūlys paskanauti ankstyvą rytą krosnyje iškeptos naminio raugo duonos. Tik nepamirškite užsitepti meškinio česnako sviesto!
„Ir tai dar ne viskas! Galėsite ne tik apžiūrėti, kaip atrodo meškinis česnakas, paragauti tiek patį augalo lapą, tiek su juo ruoštą sviestą. Parodysime, kaip meškinio česnako sviestą gaminame mes. Kad su namuose turimais žalumynais galėtumėte žolelių sviesto pasigaminti patys”, – šypsosi sodybos šeimininkai.
Daugiau informacijos apie akciją „Atviros dienos kaime“ bei šių metų dalyvius, rasite čia:
https://www.atostogoskaime.lt/atviros-dienos-kaime
https://www.atostogoskaime.lt/lankytinos-vietos/atviros-dienos-kaime-dalyviai/
Projektui įgyvendinti skiriama iki 47 705,00 Eur (su PVM) dydžio parama su 90 proc. intensyvumu, iš jos Europos žemės ūkio fondo kaimo plėtrai lėšos sudaro iki 40 549,25 Eur, t. y. 85 proc. paramos sumos, ir Lietuvos valstybės biudžeto lėšos sudaro iki 7 155,75 Eur, t. y. 15 proc. paramos sumos.
