Bazilikas yra aromatinga žolelė, plačiai naudojama virtuvėje dėl savo unikalaus skonio. Be to, bazilikas taip pat gali turėti tam tikrų naudingų savybių sveikatai. Štai keletas galimų bazilikų naudų:
- Antioksidacinės savybės: Bazilikas gali būti turtingas antioksidantais, kurie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme. Tai gali prisidėti prie ląstelių apsaugos nuo pažeidimų.
- Priešuždegiminės savybės: Kai kurios bazilikų sudedamosios dalys gali turėti priešuždegiminių savybių, kurios gali būti naudingos įvairiems uždegiminiams procesams organizme.
- Vitaminai ir mineralai: Bazilikas yra šaltinis vitaminų (pvz., vitaminas K) ir mineralų (pvz., geležis), kurie yra svarbūs organizmo sveikatai.
Bazilikas - Imuninės sistemos stiprinimas: Kai kurios medžiagos, randamos bazilikuose, gali turėti teigiamą poveikį imuninei sistemai ir padėti organizmui kovoti su ligomis.
- Skonio pagerinimas: Nors tai nėra tiesioginė sveikatos nauda, bet bazilikas gali būti naudojamas kaip prieskonis arbatoms, padažams, sriuboms ir kitiems patiekalams, suteikiant jiems skonio ir aromato.
Baziliko augimas lauke:
- Pasirinkite tinkamą vietą: Bazilikai mėgsta saulę, todėl pasirinkite vietą su pakankamai saulės šviesos. Tačiau jie taip pat gali augti pusiau atšiauroje vietoje.
- Dirvožemio pasirinkimas: Bazilikai geriausiai auga gerai pralaidiame ir humusuose turtingame dirvožemyje. Užtikrinkite, kad dirvožemis būtų šiek tiek drėgnas, bet ne per drėgnas.
- Sėjos laikas: Dauguma žmonių bazilikus sėja pavasarį, kai praeina pavojus nuo šalčio. Jūs taip pat galite pasirinkti auginti juos iš pasėlių, esančių parduotuvėje.
- Sėjimo būdas: Sėklos galite sėti tiesiai į dirvą arba pradėti auginti iš sėjiklių ir persodinti sodinukus po to, kai jie tampa pakankamai stiprūs.
- Laistymas: Laikykite dirvą lygiai drėgną, vengdami pernelyg drėgmės ar per sauso. Bazilikai mėgsta reguliarų laistymą.
- Tręšimas: Tręškite bazilikus kartą per mėnesį, naudodami tinkamą trąšą. Tačiau nesunaudokite, nes per daug trąšos gali sumažinti aromatą.
Baziliko augimas namuose:
- Pasirinkite tinkamą puodą: Naudokite gerai drenuojantį puodą su laistymo angomis, kad vanduo gerai nutekėtų.
- Dirvožemio pasirinkimas: Naudokite kokybišką, gerai pralaidų dirvožemį.
- Laikymo vieta: Padėkite puodą balkone, langų lentynoje arba ant palangės, kur bazilikui būtų prieinama pakankamai saulės.
- Laistymas: Laistykite tik tada, kai paviršius pradeda džiūti. Nenaudojant per daug vandens, nes bazilikai nemėgsta pernelyg drėgno dirvožemio.
- Tręšimas: Papildomų trąšų gali prireikti kartą per mėnesį. Naudojant skystas trąšas, nes per didelė trąšų koncentracija gali sugadinti baziliko skonį.
- Skynimas: Reguliariai šeriuokite viršūnes, kad skatintumėte šaknų šakojimą ir gausumą.
Atkreipkite dėmesį, kad bazilikai gali būti jautrūs šalčiui, todėl, jei yra pavojus nuo šalčio, juos galima apsaugoti dedant antklodę arba perkeldami į vidų. Sėkmingas bazilikų auginimas priklauso nuo tinkamos priežiūros ir sąlygų, tad atidžiai stebėkite augalus ir būkite pasiruošę prisitaikyti prie jų poreikių.
Reikėtų paminėti, kad nors bazilikas gali turėti šių naudingų savybių, visada svarbu vartoti jį saikingai. Taip pat, jei turite kokių nors sveikatos problemų arba vartojate vaistus, geriau pasitarti su gydytoju prieš įtraukiant daugiau bazilikų į savo dietą.
