Šlyninkos vandens malūnas – tai jau tris šimtmečius menantis unikalus technikos paveldo statinys su išlikusia autentiška įranga. Malūne tikrai yra ką nuveikti. Galima pamatyti grūdų malimo procesą, įsigyti grūdų bei miltų. Verta paminėti, jog ši kultūra yra atgabenama į malūną tik iš ekologinių ūkių. Malūno pastate galima išvysti įvairių būtinų įrenginių: valcus, kruopinę, akmenines girnas, senovinį maišų kėlimo ratą… Norintys pasiklausyti unikalių istorijų apie malūno tuometinį ir šiuolaikinį gyvenimą bei artimiau susipažinti su grūdų malimo procesu, yra maloniai kviečiami į ekskursiją po visus tris malūno aukštus. Ekskursantų laukia įdomi atrakcija – būti pasvertiems senovinėmis svarstyklėmis, kurios naudojamos sverti maišams su miltais. Ne vieną dešimtmetį skaičiuojančios svarstyklės niekada neklysta ir nurodo tikslų svorį…
Taip pat Šlyninkoje yra saugomas senovinis XIX a. valcavimo aparatas iš Šveicarijos, kurio volai iš porceliano. Šiuo metu girnas suka elektra, tačiau netolimoje ateityje ketinama atkurti vandens turbinas, atstatyti sugriuvusią malūno dalį nuo upės Nikajos pusės.
Amatų namai
Amatų namai – tai neatsiejama Šlyninkos malūno dalis. Buvęs ūkinis pastatas yra rekonstruotas edukacinei veiklai. Norintys ne tik pamatyti, bet ir pajusti visą duonos kepimo dvasią, kviečiami į Amatų namus. Čia galima patiems pasimokyti kepti duonelę, suformuoti savo unikalų kepalėlį. Kol duonelė kepa, svečiai kviečiami paskanauti kaimiškų vaišių bei atsigaivinti malūno apylinkėje surinktų žolelių arbata. Ypač išalkę bus vaišinami krosnyje ant žarijų keptais blyneliais. Skanaujant gardžius užkandžius išgirsite ir šeimininkės pasakojimų apie duonos kepimo procesą. Belaukiant duonelės galima pasimokyti austi Amatų name esančiomis staklėmis, susimalti „razavų“ (vienkartinio malimo naminėmis girnomis) miltų, apžiurėti senovinius rakandus. Taip pat yra galimybė ne tik savo kepalėlį namo parsivežti, bet ir įsigyti didesnį kiekį naminės duonos iš ekologinių grūdų.
Pramogos
Stovyklavietė – tai puiki vieta pratęsti savo viešnagę Šlyninkoje. Norintys papramogauti ir puikiai praleisti laiką gali įsikurti palapinėse pievelėje ant upės kranto. Šeimininkai siūlo ramų poilsį – pirtelę, senoviškas sūpynes, žaidimą kamuoliu ar badmintonu. Yra galimybė pavakaroti po egle, išsikepti šašlykus šalia esančiame lauko židinyje, susikurti laužą stovyklavietėje ar ramiai pažvejoti ant upės kranto. Mėgstantys upės šniokštimą, gali įsikurti saloje esančioje pavėsinėje jaukiai praleisti laiką. Mėgstantys aktyvų poilsį gali leistis plaukti valtimi Nikajos upe. Pasirinkę šią pramogą už 3km atsidurs Zaraso ežere, kur galima pratęsti laisvalaikį žvejojant. Šeimininkai svečius pasitiks ant kranto ir parveš į sodybą. Lyjant lietui šeimininkai neleis svečiams šlapti ir pasiūlys nakvynę kaimiškoje pastogėje. Ryte visi stovyklautojai vaišinami kaimiška kiaušiniene ar blyneliais.
Edukacijos
Šlyninkos vandens malūne siūloma nauja kulinarinė pramoga – amatų namuose. Galite paskanauti senovinių patiekalų, kurie įtraukti į tautinį paveldą.
Iš čia pat sumaltų miltų Jums bus paruošti šie patiekalai:
Gardūs Smetoniški blynai iš razavų kvietinių miltų. Blynai kepami ant žarijų, patiekiami su namine grietine, uogiene arba spirgučių padažu pasirinktinai. Šitaip iškepti blynai iš sertifikuotų ir ekologiškų miltų yra su niekuo nepalyginamo skonio, dvelkia senoviniu svetingumu ir yra nepaprastai sotūs.
Atsigaivinti galėsite šalta žolelių arbata arba gardžia namine gira, kuri gaminama iš čia pat iškeptos ruginės duonos. Po vaišių išsivežimui Jūs galėsite įsigyti ir kitų iš malūne sumaltų miltų pagamintų produktų:
Ruginės plikytos naminės duonos.
Kvietinės plikytos naminės duonos.
Duoniukų su viduje įkeptais lašinukais.
Įvairių miltų: kvietinių, ruginių, razavų.
Kruopų bei sėlenėlių.
Daugiau informacijos: http://www.slyninkosmalunas.lt/
Daugiau malūnų visoje Lietuvoje: https://welovelithuania.com/graziausi-malunai-lietuvoje/
Patinka geros naujienos apie Lietuvą? Prisidėkite ir paremkite mus Patreon.