Plungės istorija neatsiejama nuo Oginskio pavardės. Kunigaikštis, visuomenės veikėjas, XIX a. antroje pusėje įsigijęs dvarą kartu su miesteliu, pavertė jį kultūros, švietimo, inovatyvių reformų lopšiu ir išgarsino visame krašte. Restauruoti Oginskio dvaro rūmai ir išpuoselėtas parkas vis dar yra Plungės puošmena ir pasididžiavimas, kasmet sulaukiantis daug lankytojų.
Šiais metais greta parko atsidarė viešbutis „Oginski Hotel“ su restoranu „Flow“. Įkūrėjai, tikri plungiškiai, viešbučio pavadinimą pasirinko atiduodami pagarbą buvusiam miesto patronui ir jo nuveiktiems darbams. Todėl ir patys savo veikloje stengiasi laikytis pačių geriausių tradicijų, puoselėti gerą skonį, stilių, kultūrą, diegti naujoves.
Viešbučio restorano „Flow“ meniu siūlo pasaulio virtuvių skonių įkvėptus patiekalus. Populiariausi ir pačių šeimininkų bei lankytojų labiausiai vertinami patiekalai – „Flow“ žuvienė, Juodojo Grenlandijos paltuso filė ir ėriena su pastarnokų piure. Privalu dar paminėti firminį „Flow“ pyragaitį, kuriuo visi lieka labai sužavėti, ir kuris, šeimininkų teigimu, puikiai atspindi restorano stilių bei pavadinimą.
„Flow“ virtuvės vedantysis šefas – Jonas Jonušas (NO CHEF), kurį, galbūt, kai kas dar atsimena kaip kultinės grupės „B‘Avarija“ narį. Talentingasis Jonas ne tik rūpinasi restorano meniu, tačiau, taip pat, veda kartą per mėnesį čia vykstančius gyvo garso akustinius koncertus. Per trumpą laiko tarpą nuo atidarymo čia jau koncertavo Česlovas Gabalis, Jeronimas Milius, Justinas Jarutis, Ovidijus Vyšniauskas.
Keturių žvaigždučių viešbutis „Oginski Hotel“ ir jaukia aplinka, kokybišku, gerai apgalvotu pasaulio virtuvių patiekalų meniu išsiskiriantis restoranas „Flow“ – yra šeimos ilgai puoselėta svajonė, virtusi verslu gimtajame mieste. Net ir restorano pavadinimą „Flow“ (angl. – srovė) įkvėpė meilė savo aplinkai – šalia viešbučio tekanti Babrungo upė bei iš restorano terasos atsiveriantis čiurlenantis krioklys.
„Flow“ restoranas įsikūręs visai greta Oginskių parko, pačioje Plungės širdyje, adresu Dariaus ir Girėno g.10, tel. +37064799992.
Išskirtinis viešbutis plungėje kuriame dera modernūs sprendimai ir istorija
