Restoranai Vilniuje ieškatiems išskirtinių skonių ir vietų.
Pristatome savo rekomenduojamus restoranus, kuriuos atrinkome jūsų skoniui.
Restorano virtuvei lygiaverčiai vadovauja du patyrę šefai, Lietuvos Vyriausiųjų virėjų asociacijos nariai, Šarūnas ir Darius, kaip komanda dirbantys jau daugiau negu 10 metų. Restorano meniu yra kintantis – sezoninis, nes, pasak Šarūno ir Dariaus šviežios esamo sezono gėrybės geriausiai gali atskleisti patiekalų skonį bei charakterį. Ypatingai šefai didžiuojasi ir kviečia savo svečius būtinai paragauti vitello tonnato – tradicinio itališko veršienos bei tuno padažo užkandžio, brandinto jautienos antrekoto USDA Prime, šviežio jūros liežuvio, kurie, kartu su kanadietiškomis šukutėmis, dzūkišku jautienos išpjovos kapotiniu, aštuonkoju su degintų paprikų (pancettos) padažu bei saldžiaisiais belgiško šokolado fondantu ir morengine Pavlova, jau tapo restorano hitais.
Greta įprastos veiklos, „River Town“ restorane organizuojamos išskirtinės edukacinės degustacijos Mėsos patiekalų degustacija ir Jūros gėrybių patiekalų degustacijos– 3-4 valandų renginiai, kurių metu dalyviai išragauja įvairiausių rūšių bei gaminimo technikų patiekalų: nuo visiškai žalios 38 dienų brandinimo juodojo anguso išpjovos tar tar‘o patiekto ant vos prieš kelias valandas iškeptos šviežios fokačios iki USDA klasifikaciją turinčios brandintos jautienos nugarinės.
Restoranas „Botanist“
Restoranas „Botanist“: nauja augalų, maisto, muzikos ir spalvų oazė Vilniuje
