Druskininkų kurorto centre, ant Ratnyčėlės upelio kranto, nuostabios gamtos apsuptyje yra įsikūręs restoranas. Modernus, jaukus, žavintis savo erdvumu, žalumoje paskendusiomis lauko terasomis, apgalvotu meniu ir aukščiausios kokybės produktais. Taip, tai „Sicilia“ – tiek vietiniams druskininkiečiams, tiek miesto svečiams puikiai pažįstamas restoranas.
Dar nesate čia vakarieniavę? O galbūt kaip tik planuojate savaitgalio poilsį Druskininkuose ir svarstote, kur galėtumėte smagiai pavakaroti su šeima ar draugų kompanija? Restoranas–vyninė „Sicilia“ kviečia apsilankyti ir žada ne tik gerą maistą, tačiau ir valgymo ritualą, kuris prilygsta šventei.
Aukščiausios kokybės produktai ir jokių pusfabrikačių
„Mūsų tikslas – gaminti tik šviežią ir skanų maistą. Darome tai su meile“, – teigia restorano „Sicilia“ komanda. O tam, kad patiekalai būtų aukščiausio lygio, itin svarbu ingredientai, iš kurių jie gaminami: „Naudojame tik aukščiausios kokybės produktus, gryną alyvuogių aliejų, kruopščiai renkames daržoves, patys auginamės įvairias žoleles“. Čia nerasite jokių pusfabrikačių: valgiai, pagardai, padažai – viskas gaminama vietoje.
Beje, net ir kepiniai bei desertai – „Sicilia“ konditerių darbas. Čia pat esančioje kepyklėlėje kepama duona, burgerių bandelės, pyragaičiai, pyragai ar šventiniai tortai. Restorane–vyninėje taip pat įrengta „Carpigiani“ laboratorija, kurioje ruošiami itališki ledai iš natūralių produktų. Svečiams siūloma paragauti „šefo“ ledų, kurie kasdien vis kito skonio: skrudintų riešutų, baltos kavos, braškių su mėtomis, pasiflorų, mangų, deginto sviesto ir dar daug kitų – tikrai verta užsukti ir paskanauti.
Meniu puikuojasi tiek visų pamėgti patiekalai, tiek sezono aktualijos
Įprastai pirmiausia valgome vakarienę, o po to – desertą. Šiame straipsnyje nusižengėme taisyklei ir pirmiausia aptarėme desertus. Visgi, tai tikrai nereiškia, jog vakarienė verta mažiau dėmesio. Anaiptol – restorano–vyninės „Sicilia“ virtuvės komanda ruošia nepaprastus patiekalus, kurių būtų nuodėmė neparagauti.
Meniu – tikrai platus, bet šįkart dairėmės į tai ką mums rekomendavo. Druskininkuose, pasirodo, yra tokia vieta, kurioje jautienos patiekalai tiesiog ištirpsta. Jautienos žandas, keturias valandas lėtai virtas, o vėliau apkeptas krosnelėj, lengviausiu rankos judesiu atsiduria ant šakutės – o burnoje, ištirpsta dar lengviau. Girdėjome, jog vietiniai čia grįžta ir dėl midijų, paruoštų čipotlės ir kokosų kremo padaže, kurios lyg smuikininkas užtraukia per liežuvį ir prikausto vakaro seansui. Midijos, patiektos tradiciškai su bulvytėmis arba vietoje gaminta ciabatta, nors ir visiem gerai pažįstamas patiekalas, šiame restorane vis dar palieka subtilesnę emociją. Ne ką mažiau populiarūs ir kiti žuvies patiekalai, pavyzdžiui, ant grotelių keptas lašišos steikas su balto vyno padažu, ryžiais ir griliuje keptomis daržovėmis. Mums jau dabar tįsta seilė, o jums?
Beje, restoranas „Sicilia“ siūlo ir atskirą meniu vaikams, kuriame puikuojasi tokie mažylių pamėgti patiekalai kaip lietiniai su bananais ir šokoladu, vištienos kukulis su bulvių piurė ir vynuoginiais pomidoriukais, makaronai kriauklelės su vištienos faršu, žirneliais, grietinėle bei sūriu ir pan. Tad čia laukiami visi: tiek šeimos su vaikais, tiek romantiškai nusiteikusios porelės ar linksmos draugų kompanijos. Restoranas – išties erdvus, todėl vietos užteks visiems.
Didelis vynų pasirinkimas
Ne veltui pabrėžėme, jog „Sicilia“ – tai ne tik restoranas, tačiau ir vyninė. Asortimente – daugiau nei 100 vyno rūšių, kurios nuolat atnaujinamos ir papildomos. Visai nesvarbu, užsuksite čia dalykiniams pietums, romantiškai vakarienei ar vyno degustacijai, „Sicilia“ žada, jog savo skonį čia patenkins net išrankiausias vyno gurmanas.
Paragavote vyno ir jis jus be galo sužavėjo? Pamėgtus vynus „Sicilia“ siūlo įsigyti čia pat įsikūrusioje krautuvėlėje. Ir dar kartą primename: nepamirškite vakarienės pabaigoje suvalgyti vietoje gamintų itališkų ledų – pasijusite trumpam nuvykę į saulėtąją Sicilijos salą.
Daugiau informacijos apie restoraną–vyninę „Sicilia“ rasite čia:
El. paštas: info@sicilia.lt
Facebook: Sicilia
Instagram: siciliarestaurant
Adresas: M. K. Čiurlionio g. 56, Druskininkai, Lietuva
Tel.: +370 313 57258
Partnerio turinys