Atšilus orams kartu prasideda ir lauko kepsninių sezonas. Maisto ruošimas lauke, kepsninėje ant anglių – tai smagus, beveik sakralus, lietuviškas vasaros ritualas, jau savaime reiškiantis mažą šventę. Tačiau pasiruošimas šventei kartais gali būti kiek varginantis ir atimantis laiko – reikia vykti į parduotuvę, jeigu nori geros mėsos, dažniausiai, į specializuotą, tuomet vykti į prekybos centrą įsigyti visų kitų priedų vakarienei, ir, kai galiausiai atsiduri namuose su visais produktais, supranti, kad pusę dienos praleidai parduotuvėse ir automobilyje. Kartais net kepti nebesinori arba nebelieka laiko.
Dažnai girdėdami iš savo klientų šią problemą, Vilniaus restorano „River Town“ šefai sugalvojo ir pasiūlė sprendimą, kaip viso to vargo išvengti. Jie paruošė Grill rinkinius, į kuriuos įeina viskas, kas sudaro pilną vakarienės porciją ir kurio paruošimas nuo įdėjimo į kepsninę iki patiekimo ant stalo teužtrunka vidutiniškai 15 minučių. Ir po parduotuves nereikia lakstyti – tereikia užsakyti Grill rinkinį ir atvykti atsiimti į „River Town“ restoraną, o netrukus tai bus galima padaryti ir internetu – elektroninėje parduotuvėje Rivertownshop.lt.
Pristatydami savo rinkinius restorano „River Town“ šefai Šarūnas Marčiulaitis ir Darius Miciulevičius akcentuoja kokybę bei sąžiningą kainos ir kokybės santykį.
„Akcentuojame, jog galime klientui pasiūlyti aukštos klasės mėsos už labai konkurencingą kainą. Į rinkinį įeinanti mėsa yra iš Urugvajaus „Las piedras“ ūkio, kuris turi gilias mėsinių galvijų auginimo tradicijas – gyvuliai maitinami subalansuotu kiekiu grūdu, suteikiančiu mėsai nuostabų specialų skonį, kas išskiria šio ūkio produkciją iš konkurentų.“
Šefas Šarūnas taip pat išskiria dar vieną jų restorano paruošto Grill rinkinio privalumą: „mes su mėsa steakhouse jau dirbame daugiau nei 10 metų ir per tiek laiko išmokom atsirinkti, kaip kokybiška brandinta jautiena turi atrodyti, kokia turi būti jos tekstūra ir žinoma skonis. Taip pat visi kiti rinkinio elementai atidžiai parinkti ir paruošti: bulvytės specialiai yra išmasažuojamos su sviestu, česnaku, šviežiu rozmarinu, atrenkamos, kad būtų vienodo dydžio, kad iškeptų tolygiai, daržovės taip pat įtrinamos su šviežiu čiobreliu ir alyvuogių aliejumi. Ir aišku rankų darbo naminis žolelių čimičiuri, kuriam pagaminti reikia mažiausiai 30 minučių. Vien tik padažui! Todėl drąsiai teigiame, kad šiame rinkinyje žmogus gauna profesionalų atrinktą kokybę ir skonį. O laikas, kuris užtruks pasigaminti šį rinkinį, tai: kepsninės įkūrimas plius 15 minučių visko iškepimui. Tiek reikės, kad galėtumėte mėgautis vakariene. Didelių virtuvinių įgūdžių šio rinkinio paruošimui taip pat nereikia – pradedantysis grill šefas, vadovaudamasis pridėta instrukcija, kaip iškepti kepsnį, tikrai sugebės kuo puikiausiai viska pasigaminti.“
„River Town“ Grill rinkinį dviems sudaro:
- brandintos jautienos nugarinės kepsniai x 2vnt (po 250 g);
- grill daržovių rinkinys, pagardintas alyvuogių aliejumi, česnaku bei šviežiu čiobreliu;
- prancūziškos mažosios bulvytės, išmasažuotos su sviestu, česnaku bei šviežiu rozmarinu, išvirtos ir jau paruoštos kepti;
- argentinietiškas kepsnių padažas „chimichurri„, pagamintas pačių restorano „River Town” šefų;
- kepimo instrukcija.
Šefai pažymi, kad rinkinį galima individualiai šiek tiek koreguoti, keičiant paties kepsnio rūšį – vietoje nugarinės pasirinkti antrekotą arba išpjovą.
„River Town“ Grill rinkinius galima užsisakyti „River Town shop” Facebook paskyroje parašius užklausą, taip pat telefonu nr.: 862390744 bei elektroniniu paštu river@town.lt .
Užsisakyti reikėtų bent dieną prieš atsiėmimą.
Netrukus „River Town“ Grill rinkinius ir kitą produkciją bus galima užsisakyti elektroninėje parduotuvėje Rivertownshop.lt. O ateityje planuojama, kad joje bus galima taip pat įsigyti šefo Dariaus puikiųjų kepinių, desertų bei „River Town“ restorano gaminamų padažų. Ir, žinoma, Rivertownshop.lt galėsite užsisakyti tiesiog mėgstamos brandintos mėsos kepsnių savo grill vakarui.
Partnerių turinys
