Balandžio mėnesį žalumynus salotoms priešpiečiams susirasti galite patys Lietuvos miškuose ir pievose…
O dabar Jums pasufleruosiu, ką galite rasti ir kaip susikomponuoti žalią, vitaminų kupiną salotų lėkštę.
Pievose, miškuose dabar auga šie valgomi augalai:
? pienių žiedai,
? pienių lapai,
☘️ ,,zuikio kopūstų” lapeliai,
? jaunos garšvos (rinkite pačius jauniausius jų lapelius),
? jaunos dilgėlės (prieš valgant jas reikia nuplikyti karštu vandeniu)
Šeimai priešpiečiams pagaminau gaivų patiekalą iš jaunų salotų lapelių, kurie užaugo šiltnamyje ir viską pagardinau pienių lapeliais, pienių žiedeliais (tik geltonoji dalis gardi, kotelis – kartokas), zuikio kopūstais iš miško, papurškiau aliejaus, apibarsčiau nekepintomis saulėgrąžomis, moliūgų sėklomis, kedrinėmis pinijomis. Labai gaivu ir gardu! Net trimetė dukrytė valgė, o pirmiausiai išrinko ir suvalgė pienių žiedus! ?
Įspūdžiai ir nuotraukos: VIRŠ OBELŲ http://www.facebook.com/VIRSOBELU