Kupiškio rajono savivaldybės administracija, įgyvendindama projektą Nr. ENI-LLB-1-016 „Kulinarinio paveldo ir tradicinių amatų įgūdžių išsaugojimas ir skatinimas“/,,BELLA CULTURE“ bei siekdama išsaugoti, atgaivinti ir skatinti regioninį kulinarinį šio krašto paveldą, amatus ir tuo pačiu skatinti Kupiškio krašto gyventojų bendruomeninės veiklos organizuotumą bei verslumą, Adomynės km., Kupiškio r. įrengė kulinarinio paveldo virtuvės patalpas Adomynės dvare, alsuojančiame čia dar gyva XVIII a. dvasia, išsaugojusiame autentiškus Lietuvos medinės architektūros statybos bei puošybos elementus. Patalpų įrengimas – būtinas sertifikuoto Lietuvos kulinarinio paveldo produkto – Adomynės ,,Pagrabinių“ bandelių, dvariškių viralo, varškės sūrių gamybai, nes jie reikalingi edukacinėms programoms vesti. Įsigyta naujų virtuvės ir stalo indų, tekstilės gaminių — jie naudojami organizuojant edukacinius užsiėmimus svečiams iš Lietuvos ir kitų šalių.
Maloniai kviečiame į viešnagę valstybės saugomame mediniame kultūros paveldo objekte Adomynės dvare: susipažinsite su jo gyventojais ir dalyvausite dvariškių valgių degustacijoje (dvariškių viralas, Adomynės „Pagrabinės“ bandelės, varškės sūriai, lietuviški lašinukai, žolelių arbatos, „Samakurkos“ lašai…). Jus priims pats Adomynės ponas, ponia su savo dvariškiais (tarnais, virėjomis bei tarnaitėmis).
Šis projektas finansuojamas pagal 2014–2020 m. Europos kaimynystės priemonės Latvijos, Lietuvos ir Baltarusijos bendradarbiavimo per sieną programą.
Bendros projekto išlaidos – 792 657,69 EUR, ES parama (90%) – 713 391,92 EUR. Programos svetainė www.eni-cbc.eu/llb.
Šį straipsnį iš dalies finansavo Europos Sąjunga. Už jo turinį atsako Kupiškio rajono savivaldybės administracija ir jokiomis aplinkybėmis negali būti laikoma, kad šis straipsnis atspindi Europos Sąjungos poziciją.
Irena Mockuvienė, projekto koordinatorė Kupiškio rajono savivaldybėje
