Obuolių pyragaičiai – tobuli savaitgalio pusryčiai, kuriuos gali paruošti net vaikai. Pas mus taip ir daro. Rezultatas gaunasi skanus ir maistingas, nes keptuose obuoliuose gausu vitaminų, antioksidantų, kurie slopina mūsų organizme laisvųjų radikalų susidarymo procesus, taip padėdami išvengti ligų, taip pat pektinų, kurie suriša šlakus, kitas nuodingąsias medžiagas ir pašalina juos iš organizmo. O jeigu dar pridėsime cinamono antibakterines ir antioksidacines savybes, tai gausime visai sveiką desertą pusryčiams.
Gaunasi 10 – 12 obuolių pyragaičių.
Obuolių pyragaičiams reikalingi produktai:
2 dideli obuoliai
1 pakelis šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos
2 v.š. cukraus (šį kiekį galima pasireguliuoti pagal skonį)
1 a.š. cinamono (šį kiekį galima pasireguliuoti pagal skonį)
Kaip gaminti obuolių pyragaičius:
Įkaitiname orkaitę iki 200º C (viršus – apačia).
Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius ir supjaustome riekutėmis (10 – 12 riekučių).
Tešlos lakštą supjaustome į tiek juostelių, kiek yra obuolių riekelių.
Apsukame kiekvieną obuolio riekelę, perkišdami tešlos juostelę per centrą.
Į kepimo skardą įtiesiame kepimo popieriaus ir išdėliojame obuolių pyragaičius.
Cukrų sumaišome su cinamonu ir apibarstome šiuo mišiniu pyragaičius.
Kepame 20 – 25 minutes, kol paviršius įgauna švelniai rusvą spalvą.
Valgome šiltus arba jau atvėsusius. Skanaus!
