Po švenčių dažnai norisi pailsėti nuo sudėtingų patiekalų ir ilgų valandų virtuvėje. Tačiau tai nereiškia, kad turite atsisakyti skanių ir maistingų vakarienių. Čia pateikiame keletą paprastų receptų, kuriuos paruošite vos per 30 minučių!
Makaronai su česnakiniu krevečių padažu
Ingredientai (4 porcijoms):
- 300 g spagečių ar kitų makaronų
- 200 g krevečių (šviežių ar šaldytų)
- 3 skiltelės česnako
- 50 ml grietinėlės
- 30 g tarkuoto parmezano
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- druska, pipirai, švieži žalumynai (pvz., petražolės)
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės.
- Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, įdėkite smulkintą česnaką ir lengvai pakepinkite.
- Sudėkite krevetes, kepkite 3–5 minutes, kol jos taps rausvos.
- Supilkite grietinėlę, suberkite parmezaną, pagardinkite druska ir pipirais.
- Sudėkite makaronus į padažą, gerai išmaišykite ir patiekite su žalumynais.
Greitos vakarienės idėjos per 30 minučių
Vištienos fajitos su daržovėmis
Ingredientai (4 porcijoms):
- 400 g vištienos filė
- 1 raudona paprika
- 1 geltona paprika
- 1 raudonasis svogūnas
- 2 šaukštai fajitos prieskonių mišinio
- 4 tortilijos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Padažas: grietinė arba gvakamolė
Paruošimas:
- Vištieną supjaustykite juostelėmis, paprikas ir svogūną – plonomis riekelėmis.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje, apkepkite vištieną su fajitos prieskoniais, kol ji taps auksinės spalvos.
- Sudėkite daržoves, kepkite dar 5 minutes, kol jos suminkštės, bet išliks traškios.
- Ant tortilijos dėkite vištieną su daržovėmis, užpilkite padažu ir susukite.
Greitos vakarienės idėjos per 30 minučių
Kiaušinių ir špinatų omletas su sūriu
Ingredientai (2 porcijoms):
- 4 kiaušiniai
- 100 g šviežių špinatų
- 50 g tarkuoto čederio ar kito mėgstamo sūrio
- 1 šaukštas sviesto
- druska, pipirai
Paruošimas:
- Dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir pipirais.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite špinatus ir kepkite, kol jie suminkštės.
- Supilkite kiaušinius, viršų apibarstykite sūriu.
- Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 5–7 minutes ant silpnos ugnies, kol omletas sustings.
Greitos vakarienės idėjos per 30 minučių
Kreminė moliūgų sriuba su skrebučiais
Ingredientai (4 porcijoms):
- 500 g moliūgo (šviežio arba šaldyto)
- 1 bulvė
- 1 morka
- 1 svogūnas
- 200 ml grietinėlės
- 2 šaukštai sviesto
- 2 skiltelės česnako
- druska, pipirai, muskato riešutas
Paruošimas:
- Supjaustykite daržoves mažais gabalėliais, sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite apie 15 minučių, kol suminkštės.
- Išvirusias daržoves sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
- Supilkite grietinėlę, sudėkite sviestą, įberkite druskos, pipirų ir muskato riešuto.
- Patiekite su skrudintomis duonos riekelėmis ar skrebučiais.
Greitos vakarienės idėjos per 30 minučių
Žuvies kepsneliai su bulvių salotomis
Ingredientai (4 porcijoms):
- 4 žuvies filė gabaliukai (pvz., menkės ar lašišos)
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- druska, pipirai, šiek tiek miltų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 400 g virtų bulvių
- 1 agurkas
- 3 šaukštai natūralaus jogurto
- švieži krapai
Paruošimas:
- Žuvies filė pabarstykite druska, pipirais, pašlakstykite citrinos sultimis ir pavoliokite miltuose.
- Kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi apie 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.
- Virtas bulves supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su agurko riekelėmis, jogurtu ir kapotais krapais.
- Patiekite žuvį su bulvių salotomis.
Greitos vakarienės idėjos per 30 minučių
Šie receptai ne tik taupo laiką, bet ir suteikia galimybę mėgautis skania vakariene be papildomų rūpesčių. Tad nesvarbu, ar po švenčių pavargote nuo gaminimo, ar tiesiog norite daugiau laiko skirti sau – šios idėjos tinka bet kokiai progai. Skanaus!
Patiekalų idėjos mažųjų vakarienei: įtiks net išrankiausiam skoniui
