Rytinė kava yra daugelio žmonių ritualas, padedantis pabusti ir pradėti dieną su energijos pliūpsniu. Tačiau ar sveika gerti kavą tuščiu skrandžiu? Nuomonių šiuo klausimu yra daug, tad svarbu suprasti, kaip kava veikia mūsų organizmą ankstyvais rytais, ypač kai skrandis dar nėra pasiruošęs priimti maistą. Šiame straipsnyje aptarsime, kokį poveikį turi rytinė kava be pusryčių ir kaip tai gali paveikti jūsų sveikatą.
Kaip kava paveikia organizmo biologinius procesus?
Kava yra ne tik aromatingas ir skanus gėrimas, bet ir stiprus stimuliatorius. Pagrindinė kavos veiklioji medžiaga – kofeinas – aktyvina nervų sistemą, skatina adrenalino išsiskyrimą ir padeda išsisklaidyti mieguistumui. Tačiau kofeinas taip pat turi įtakos skrandžio rūgšties išsiskyrimui, o tai gali būti problema, jei kava geriama tuščiu skrandžiu.
Anksti ryte, kai prabundate, jūsų organizmas natūraliai pradeda gaminti kortizolį – hormoną, kuris padeda organizmui pasiruošti aktyviai dienai. Kortizolis atsakingas už budrumą, energiją ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimą. Geriant kavą tuščiu skrandžiu, kofeinas gali sutrikdyti šio hormono pusiausvyrą, sukeldamas papildomą stresą organizmui.
Rytinė kava ir skrandžio rūgštis
Vienas iš svarbiausių veiksnių, į kurį reikėtų atkreipti dėmesį geriant kavą tuščiu skrandžiu, yra padidėjusi skrandžio rūgšties gamyba. Kofeinas stimuliuoja druskos rūgšties išsiskyrimą skrandyje, o tuščiame skrandyje nėra maisto, kuris galėtų ją neutralizuoti. Ilgainiui tai gali sukelti skrandžio gleivinės sudirginimą, skausmą ar net išsivystyti į rimtesnes problemas, tokias kaip gastritas ar opaligė.
Skrandžio rūgšties perteklius gali sukelti rėmenį, kuris yra vienas iš dažniausių nemalonių simptomų, sukeliamų geriant kavą nevalgius. Jei dažnai patiriate rėmenį po rytinės kavos, verta pagalvoti apie maisto užkandį prieš išgeriant kavos puodelį.
Kava ir streso hormonai
Kava anksti ryte taip pat gali paveikti kortizolio lygį organizme. Kortizolis yra natūraliai gaminamas, kai tik pabundame ir dienos pradžioje padeda reguliuoti mūsų budrumą. Geriant kavą iškart atsikėlus, galima sutrikdyti natūralų kortizolio ciklą, o tai gali sukelti didesnį streso hormonų kiekį, kartu ir didesnį jautrumą stresui vėliau dienos metu.
Tyrimai rodo, kad ilgalaikis kortizolio lygio padidėjimas gali neigiamai paveikti mūsų nuotaiką, energijos lygį ir net svorį. Todėl geriant kavą tuščiu skrandžiu galima jaustis labiau suirzus, patirti didesnį nerimą ar nervingumą.
Kava ir apetitas
Kai kuriems žmonėms kava tuščiu skrandžiu sumažina apetitą. Nors tai gali atrodyti naudinga norintiems numesti svorio, ilguoju laikotarpiu gali pasireikšti neigiami padariniai. Sumažėjęs apetitas gali lemti praleistus pusryčius, o tai gali sutrikdyti metabolizmą ir sukelti energijos trūkumą. Be to, tokia praktika gali skatinti persivalgymą vėliau dienos metu, nes organizmas bandys kompensuoti negautą energiją.
Kada geriausia gerti kava?
Nors kava tuščiu skrandžiu gali turėti neigiamų pasekmių, tai nereiškia, kad turėtumėte visiškai jos atsisakyti. Svarbu žinoti, kada geriausia ją vartoti ir kaip sumažinti neigiamą poveikį.
- Palaukite porą valandų po pabudimo. Geriausia kavą gerti po pusryčių arba bent jau kelias valandas po pabudimo, kai natūralus kortizolio lygis pradeda mažėti.
- Pirma – pusryčiai. Rekomenduojama gerti kavą kartu su maistu arba po jo. Tai padės išvengti skrandžio rūgšties pertekliaus ir sumažins galimą rėmenį.
- Kofeino kiekis. Jei negalite atsisakyti rytinės kavos tuščiu skrandžiu, pabandykite sumažinti kofeino kiekį. Silpnesnė kava ar mažesnė jos dozė gali padėti išvengti neigiamų pasekmių.
Rytinė kava: sužinokite, ar sveika ją gerti tuščiu skrandžiu
Alternatyvos rytinei kavai
Jeigu rūpinatės savo sveikata ir norite vengti tuščio skrandžio dirginimo, galite išbandyti alternatyvas:
- Žalioji arbata. Ji turi mažiau kofeino, tačiau vis tiek suteikia energijos ir turi naudingų antioksidantų.
- Cikorijos kava. Tai puiki alternatyva, nes cikorijų šaknų gėrimas neturi kofeino, bet yra panašus į kavą ir nesukelia skrandžio rūgšties pertekliaus.
- Šiltas vanduo su citrina. Tai švelnus būdas pažadinti organizmą ir skatina virškinimo procesus be kofeino.
