Tuno užtepėlė yra vienas paprasčiausių ir patogiausių patiekalų užkandžių stalui. Greitai pagaminama, iš produktų, kurių dažniausiai visada turime šaldytuve, tokia jauki, tradicinė ir labai skani. Puikiai tiks, kai turite mažai laiko pasiruošti arba, tiesiog, neturite ūpo per daug laiko gaišti virtuvėje, kai laukiate svečių. Arba jiems netikėtai užgriuvus. Toks, sakyčiau, budintis receptas. Būtinai dar noriu pažymėti, kad šiame recepte nurodyti ingredientų kiekiai yra labiau rekomendacija ir visus juos galima drąsiai reguliuoti pagal, savo skonį.
Tuno užtepėlė – produktai reikalingi ją pasigaminti:
160 g tuno (konservuoto savo sultyse arba aliejuje)
1 mažo svogūno
8 marinuotų kornišonų
3 kupini šaukštai majonezo
1 a.š. citrinos sulčių
1 v.š. susmulkintų petražolių
Druskos
Grūstų juodųjų pipirų
Rūkytos paprikos miltelių
Tuno užtepėlė -kaip ji gaminama:
Nusausiname tuną ir dubenyje šakute sutriname.
Svogūną ir agurkėlius kuo smulkiau supjaustome ir sudedam į dubenį su tunu.
Viską išmaišome su majonezu.
Pagardiname citrinos sultimis, petražolėmis ir prieskoniais. Dar kartą išmaišome.
Patiekiame su krekeriais arba šviežia itališka duona.
Skanaus!