Medus nuo seniausių laikų buvo vertinamas ne tik kaip saldiklis, bet ir kaip sveikatos eliksyras. Tačiau ar žinojote, kad egzistuoja medus, kurio kaina gali priblokšti net prabangiausių delikatesų mėgėjus? Tai ne paprastas, o „auksinis“ medus, kuris kainuoja šimtus ar net tūkstančius eurų už kilogramą. Tad kuo ypatingas šis gamtos stebuklas ir kodėl jo kaina tokia aukšta?
Brangiausio pasaulyje medaus paslaptis
Viena iš brangiausių ir rečiausių medaus rūšių pasaulyje yra „Elvish“ medus (dar vadinamas „Elfų medumi“), išgaunamas Turkijos Artvino regione. Jo unikalumas slypi ne tik jo skonio savybėse, bet ir nepaprastai sudėtingame išgavimo procese.
Išgavimo vieta
„Elvish“ medus renkamas 370 metrų gylio uolose, esančiose atokioje Turkijos kalnų vietovėje. Bitės čia gamina medų natūraliai, be žmogaus įsikišimo. Ši gili urvo vieta užtikrina, kad medus būtų prisotintas mineralų, gaunamų iš uolienų.
Sudėtis ir skonis
Šis medus garsėja ypatingai turtinga sudėtimi – jame gausu kalcio, magnio, kalio ir kitų mineralų, kurie suteikia jam unikalų skonį bei didelę maistinę vertę. Skonis – intensyviai saldus, su lengvu žemišku poskoniu, kurio nepamirš net išrankiausi gurmanai.
Kainos rekordai: kiek kainuoja „Elvish“ medus?
Pirmasis kilogramas „Elvish“ medaus buvo parduotas už neįtikėtiną 45 000 eurų! Sumą. Šiandien jo kaina vidutiniškai siekia apie 5000–8000 eurų už kilogramą, priklausomai nuo derliaus metų ir medaus sudėties.
Kiti brangiausi medaus pasaulyje pavyzdžiai
Nors „Elvish“ medus laikomas brangiausiu, pasaulyje yra ir kitų išskirtinių medaus rūšių:
- „Manuka“ medus (Naujoji Zelandija)
- Kaina: iki 500 eurų už kilogramą.
- Unikalumas: išgaunamas iš manukos krūmų žiedų, garsėja antibakterinėmis savybėmis.
- „Sidr“ medus (Jemenas)
- Kaina: iki 300 eurų už kilogramą.
- Unikalumas: renkamas iš Sidr (Kristaus erškėčio) medžių žiedų, turi intensyvų skonį ir gydomųjų savybių.
- „Heather“ medus (Škotija)
- Kaina: apie 200 eurų už kilogramą.
- Unikalumas: tirštas, beveik drebučių konsistencijos, su subtiliu gėlių aromatu.
Kodėl šie medūs tokie brangūs?
Brangiausių pasaulio medaus rūšių kainą lemia keli pagrindiniai veiksniai:
- Ribotas derlius. Kai kurios bitės gamina medų tik specifinėmis sąlygomis ar sezoniškai, todėl kiekiai yra labai riboti.
- Išskirtinė vieta. Pavyzdžiui, „Elvish“ medus renkamas tik viename pasaulio regione, o tai didina jo unikalumą.
- Gamybos sudėtingumas. Kai kurių rūšių medaus išgavimas reikalauja daug laiko, pastangų ir net specialios įrangos.
- Gydomosios savybės. Šie medūs ne tik saldūs, bet ir turtingi naudingomis medžiagomis, todėl yra vertinami kaip sveikatos eliksyrai.
Auksinis delikatesas: koks yra brangiausias pasaulyje medus?
Ar verta tiek mokėti už medų?
Brangiausi pasaulio medaus produktai dažnai perkami ne tik dėl skonio ar sveikatos savybių, bet ir kaip prestižo simbolis. Jie tampa prabangos preke, kurią įsigyti gali tik nedaugelis. Nepaisant kainos, jų unikalumas, skonio intensyvumas ir nauda sveikatai palieka įspūdį net išrankiausiems gurmanams.
„Auksinis“ medus – tai gamtos kūrinys, apipintas ne tik mitais, bet ir įspūdingais faktais. Jo kaina atspindi ne tik sudėtingą išgavimo procesą, bet ir jo nepaprastą skonį bei savybes. Nors daugeliui toks delikatesas lieka nepasiekiamas, jis puikiai primena, kokia įvairi ir turtinga yra gamta, suteikianti mums tokias unikalias dovanas.
