Patiekalų idėjos mažųjų vakarienei: įtiks net išrankiausiam skoniui

Mažųjų vakarienės planavimas gali tapti tikru iššūkiu, ypač kai reikia suderinti patiekalo maistingumą, patrauklią išvaizdą ir skonį, kuris patiktų net išrankiausiems vaikams. Štai keletas idėjų, kurios ne tik pamalonins vaikų gomurį, bet ir užtikrins, kad vakarienė būtų subalansuota ir sveika.

Mini picutės – linksmas vakaro akcentas

Ingredientai (4 porcijoms):

• 4 mažos pilno grūdo tortilijos arba pitų paplotėliai;
• 4 šaukštai pomidorų padažo;
• 100 g tarkuotos mocarelos arba kito sūrio;
• 1/2 paprikos (supjaustyta kubeliais);
• 6 vyšniniai pomidorai (perpjauti per pusę);
• 50 g virtos vištienos arba kalakutienos (smulkiai supjaustyta).

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
2. Paplotėlius išdėliokite ant kepimo skardos ir patepkite pomidorų padažu.
3. Ant kiekvieno užberkite sūrio, sudėkite smulkintas daržoves ir mėsą.
4. Kepkite 10–12 minučių, kol sūris išsilydys ir paviršius lengvai apskrus.

   

„Vaivorykštės“ makaronai su daržovėmis

Ingredientai (4 porcijoms):

• 250 g spalvotų makaronų (geriausia pilno grūdo);
• 100 g brokolių žiedynų;
• 1 morka (sutarkuota);
• 50 g kukurūzų (konservuotų arba šviežių);
• 50 g tarkuoto sūrio;
• 4 šaukštai graikiško jogurto;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių.

Paruošimas:

1. Makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakuotės ir nupilkite vandenį.
2. Daržoves lengvai apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus arba apvirkite, kad liktų traškios.
3. Graikišką jogurtą sumaišykite su citrinos sultimis.
4. Sumaišykite makaronus su daržovėmis, padažu ir užberkite tarkuoto sūrio.

   

Vištienos iešmeliai su jogurto padažu

Ingredientai (4 porcijoms):

• 300 g vištienos filė;
• 1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių;
• žiupsnelis druskos;
• 8 mediniai iešmeliai (išmirkyti vandenyje);
• 100 g graikiško jogurto;
• 1 šaukštelis smulkintų krapų.

Paruošimas:

1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, užberkite prieskonius ir gerai išmaišykite.
2. Verkite gabalėlius ant iešmelių.
3. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 15 minučių arba kol vištiena taps auksinė.
4. Padažui sumaišykite jogurtą su krapais ir patiekite prie iešmelių.

   

Bulvių ir daržovių keksiukai

Ingredientai (6 keksiukams):

• 300 g virtų bulvių (sutrintų į košę);
• 1 maža morka (smulkiai tarkuota);
• 50 g šaldytų žirnelių;
• 1 kiaušinis;
• 2 šaukštai pieno;
• 50 g tarkuoto sūrio.

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2. Virtas bulves sumaišykite su morkomis, žirneliais, kiaušiniu, pienu ir sūriu.
3. Mišinį supilkite į keksiukų formeles.
4. Kepkite apie 20 minučių, kol paviršius taps auksinis.

   

Lavašo suktinukai su kiaušiniene ir daržovėmis

Ingredientai (4 porcijoms):

• 4 pilno grūdo lavašai;
• 4 kiaušiniai;
• 1/2 paprikos (smulkiai pjaustyta);
• 50 g špinatų lapų;
• 2 šaukštai pieno;
• žiupsnelis druskos.

Paruošimas:

1. Išplakite kiaušinius su pienu ir druska, kepkite keptuvėje, kol kiaušinienė taps minkšta.
2. Į kiaušinienę įmaišykite papriką ir špinatus.
3. Užtepkite kiaušinienę ant lavašo, susukite į suktinuką ir perpjaukite per pusę.
4. Patiekite su mėgstamu padažu ar šviežiomis daržovėmis.

   

Naudingi patarimai ruošiant vaikų vakarienę:

1. Įtraukite vaikus į gaminimą: Jie mieliau valgys, jei patys dalyvaus ruošiant patiekalus.
2. Žaiskite su formomis: Naudokite sausainių formeles daržovėms ar sumuštiniams išpjaustyti.
3. Suderinkite spalvas: Vaivorykštės principas lėkštėje skatina vaikų smalsumą.
4. Atkreipkite dėmesį į porcijas: Mažos, bet estetiškai patiektos porcijos vaikams atrodo patraukliau.

Sveikos vakarienės vaikams neturi būti sudėtingos. Pasitelkę šiuos receptus, galėsite greitai ir lengvai sukurti skanius, subalansuotus patiekalus, kurie džiugins visą šeimą. Be to, kūrybiškas patiekalų pateikimas pavers vakarienę tikru malonumu!

Sveika vaikų priešpiečių dėžutė: 10 skanių rudeninių užkandžių idėjų

Įdomu sužinoti

See Full Bio