Daugeliui iš mūsų kava yra neatsiejama kasdienybės dalis. Kai kurie ją mėgsta gerti su pienu, kiti – su cukrumi ar net įvairiais sirupais. Tačiau ar kada nors bandėte į savo rytinę kavą įdėti šaukštelį medaus? Pasirodo, kava su medumi ne tik suteikia gėrimui malonaus skonio, bet ir gali turėti teigiamą poveikį mūsų organizmui. Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl kava su medumi yra naudinga, ir kaip šis derinys veikia sveikatą.
Medus – natūralus sveikatos šaltinis
Prieš kalbant apie kavos ir medaus derinį, svarbu paminėti patį medų. Tai natūralus produktas, turintis daugybę naudingų savybių. Medus yra gausus vitaminų, mineralų, antioksidantų ir natūralių cukrų. Jis pasižymi antibakterinėmis, priešuždegiminėmis ir imunitetą stiprinančiomis savybėmis. Dėl šių priežasčių medus dažnai naudojamas įvairių sveikatos problemų prevencijai ir gydymui.
Kava, savo ruožtu, taip pat turi teigiamą poveikį organizmui. Kavoje esantis kofeinas gerina koncentraciją, didina budrumą, mažina nuovargį. Be to, kavoje gausu antioksidantų, kurie apsaugo organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Tačiau per didelis cukraus ar saldiklių naudojimas kavoje gali pakenkti sveikatai. Štai kodėl verta apsvarstyti galimybę cukrų pakeisti natūraliu ir sveiku medumi.
Kaip kava su medumi veikia organizmą?
Kavos ir medaus derinys gali būti tikras energijos šaltinis ir naudingas priedas prie sveikos mitybos. Štai keletas pagrindinių šio derinio privalumų:
- Suteikia energijos. Kofeinas, esantis kavoje, stimuliuoja nervų sistemą ir suteikia energijos bei budrumo. Meduje esantys natūralūs cukrai (gliukozė ir fruktozė) taip pat suteikia greitą ir ilgalaikę energiją. Taip išvengiama staigaus nuovargio pojūčio, kurį dažnai sukelia vien tik kofeinas arba rafinuotas cukrus.
- Stiprina imunitetą. Medus yra žinomas dėl savo antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Įtraukus jį į rytinę kavą, galima sustiprinti organizmo atsparumą infekcijoms ir pagerinti bendrą sveikatos būklę.
- Pagerina virškinimą. Kava su medumi gali padėti pagerinti virškinimo procesus. Kofeinas stimuliuoja žarnyno veiklą, o meduje esančios maistinės medžiagos padeda palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą. Tai gali būti naudinga žmonėms, kurie kenčia nuo virškinimo sutrikimų ar dažnai jaučia pilvo pūtimą.
- Sumažina cukraus kiekį. Įprastą cukrų pakeitus medumi, galima išvengti staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Meduje esantys natūralūs cukrai lėtai absorbuojami organizme, todėl jie nekelia staigaus gliukozės kiekio kraujyje šuolio, kaip tai daro rafinuotas cukrus.
- Natūralus antioksidantų šaltinis. Kava ir medus abu yra turtingi antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo žalingų laisvųjų radikalų. Šių dviejų produktų derinys gali padėti sumažinti uždegimus organizme, stiprinti imunitetą ir netgi mažinti lėtinių ligų riziką.
Kava su medumi: kaip šis derinys veikia mūsų sveikatą?
Kaip pasiruošti kavą su medumi?
Jei norite pasimėgauti šiuo sveiku deriniu, svarbu žinoti, kaip teisingai paruošti kavą su medumi. Medų geriausia dėti į jau pravėsusią kavą (iki 40–50 laipsnių temperatūros), nes karštas vanduo gali sunaikinti dalį medaus naudingųjų savybių. Tiesiog įpilkite šaukštelį medaus į kavos puodelį, išmaišykite ir mėgaukitės šiuo sveiku gėrimu.
Dar šis tas svarbaus
Nors kava su medumi yra sveikas ir maistingas gėrimas, svarbu nepamiršti saiko. Per didelis kofeino kiekis gali turėti neigiamą poveikį, pavyzdžiui, sukelti nervingumą, nemigą ar širdies plakimo sutrikimus. Taip pat, nors medus yra natūralus produktas, jis vis tiek turi cukraus, todėl neturėtų būti vartojamas per dideliais kiekiais, ypač žmonėms, sergantiems diabetu.
