Daržovės ne tik yra neatsiejama mūsų mitybos dalis, bet ir tikri gamtos stebuklai, kurie kartais pasiekia neįtikėtinų dydžių ir formų. Kai kurios iš jų stebina savo svoriu, ilgumu ar skoniu ir net tampa pasaulinio dėmesio objektais. Pateikiame įspūdingiausių daržovių rekordus ir istorijas, kurios nepalieka abejingų!
-
Didžiausias moliūgas – tikras gigantas
Moliūgų rekordai nuolat krenta! Šiuo metu didžiausias moliūgas, užaugintas JAV 2023 m., svėrė net 1247 kg. Tai buvo sunkiausias moliūgas ir sunkiausia daržovė istorijoje. Šis įspūdingas moliūgas prilygo mažam automobiliui ir tapo didžiausiu iki šiol oficialiai užfiksuotu moliūgu pasaulyje. Moliūgų auginimas yra itin populiarus užsiėmimas tarp ūkininkų ir sodininkų, o kasmet vykstantys moliūgų svėrimo konkursai pritraukia rekordininkų iš viso pasaulio.
Įdomu tai, kad šiemet tas pats JAV ūkininkas išaugino ne ką lengvesnę daržovę – šiųmetis jo moliūgas svėrė net 1121 kg, o tai prilygsta maždaug 2 grizlių svoriui.
-
Ilgiausia cukinija – rekordas, kuris stebina
Cukinija – dar viena daržovė, kuriai auginti reikia šiek tiek pastangų, tačiau jos dydis gali būti tikrai įspūdingas. Ilgiausia pasaulyje cukinija, užfiksuota 2020 m., buvo 2,52 metro ilgio! Tokios cukinijos auginimo sėkmė priklauso nuo kruopštaus priežiūros proceso, įskaitant pakankamą laistymą, tręšimą ir apsaugą nuo kenkėjų.
-
Sunkiausias kopūstas – rekordinis svoris
Kopūstai taip pat nėra išimtis, kai kalbama apie rekordus. Sunkiausias kopūstas, užaugintas Aliaskoje, svėrė 62,71 kilogramo. Aliaskos klimatas vasarą pasižymi ilgesnėmis dienomis, todėl kopūstai turi daugiau laiko augti. Dėl šios priežasties Aliaskoje neretai užfiksuojami daržovių dydžio rekordai, nes tenykštės vasaros dienos trunka net iki 20 valandų.
-
Ilgiausia morka – neįtikėtina šaknis
Ilgiausios pasaulyje morkos rekordas siekia net 6,245 metro! Tokį įspūdingą rezultatą pasiekė britų ūkininkas Joe Atherton, kuris savo ilgą morką išaugino itin kruopščiai prižiūrėdamas augalo šaknų augimą specialiai paruoštoje dirvoje. Morkų auginimo procesas gali būti sudėtingas, nes šios daržovės turi tendenciją augti į šonus, tačiau naudojant specialius metodus galima pasiekti ir tokių rekordų.
-
Didžiausia bulvė – daržo milžinė
Nors bulvės paprastai būna nedidelės, rekordinės bulvės vis dėlto egzistuoja. Naujojoje Zelandijoje 2021 m. buvo užfiksuota milžiniška 7,9 kilogramo bulvė, pavadinta „Doug“. Bulvės užaugimo procesą ir tokį jos dydį lėmė palankios klimato sąlygos ir gera žemės dirvos kokybė. Ši bulvė pritraukė pasaulio dėmesį ir netgi tapo mažo miestelio simboliu.
-
Saldžiausios paprikos ir aštriausi čili pipirai
Paprikos, kaip ir čili pipirai, taip pat turi savo rekordus. Viena saldžiausių paprikų rūšių pasaulyje – „Capsicum annuum“ – nustebino savo skonio intensyvumu ir saldumu, tačiau kai kalbama apie aštrumą, neįveikiamas lyderis yra „Carolina Reaper“. Šio pipiro aštrumo lygis siekia daugiau kaip 2,2 milijono Scoville vienetų – tai yra daug kartų aštriau už tradicinius čili pipirus. Šis pipiras neabejotinai skirtas tik aštraus maisto entuziastams!
-
Didžiausias ridikas – netikėtas rekordas
Didžiausias ridikas pasaulyje, užaugintas Japonijoje, svėrė 31,1 kilogramo. Tokio dydžio ridikas yra retas reiškinys, tačiau Japonijos ūkininkai įvaldė šių šakniavaisių auginimo paslaptis. Japonijoje dideli ridikai populiarūs dėl savo naudojimo kulinarijoje ir tradicinėse šventėse.
Kodėl kai kurios daržovės pasiekia rekordus?
Įspūdingo dydžio daržovės dažnai užauga dėl derlingos dirvos, palankių klimato sąlygų ir rūpestingos priežiūros. Pavyzdžiui, ilgesnės dienos šviesos periodai, kaip Aliaskoje, arba ypatingas dėmesys augalo laistymui ir tręšimui gali prisidėti prie didesnio derliaus ir didesnių vaisių bei daržovių. Be to, siekdami rekordų, kai kurie ūkininkai naudoja specialius augimo stimuliatorius ar netgeninius metodus, siekdami išauginti nepaprastas daržoves.
Rekordininkės daržovės – ne tik rekordai, bet ir įkvėpimas
Šios įspūdingo dydžio daržovės ne tik stebina ir pritraukia dėmesį, bet ir įkvepia sodininkus bei ūkininkus siekti aukštesnių tikslų. Daržovių augintojų bendruomenė dalinasi žiniomis, kaip pasiekti tokių rezultatų, o kai kuriose šalyse netgi rengiami metiniai didžiausių daržovių konkursai. Taip ne tik skatinama sveika konkurencija, bet ir puoselėjama meilė žemdirbystei.
Daržovės – tai ne tik kasdienio valgio dalis, bet ir puikios rekordininkės, galinčios nustebinti net įgudusius sodininkus. Rekordinio dydžio daržovės atspindi žmogaus pastangas ir gebėjimą bendradarbiauti su gamta, kad būtų pasiekti neįtikėtini rezultatai. Ar ateityje sulauksime dar didesnių ir įspūdingesnių daržovių? Tikėtina, kad taip – nes žmogaus smalsumas ir noras siekti rekordų neblėsta!
Pasaulio aštrumo čempionai: 10 pipirų, kurių paragauti išdrįsta ne kiekvienas
