Zyplių dvare dar šių metų pirmojoje pusėje prasidės antrosios dvaro oficinos tvarkybos ir remonto darbai. Atnaujintose ir sutvarkytose erdvėse bus atkurta XIX a. dvaro personalo gyvenimo atmosfera, vyks kultūrinės ir edukacinės veiklos. Įgalinant pastatą siekiama išsaugoti unikalų krašto paveldą, vietos istoriją.
„Antroji Zyplių dvaro oficina – autentiškas statinys, turintis ilgą ir įdomią istoriją. Jaučiame pareigą ją atkurti ir padaryti prieinamą visuomenei, tad dar šiais metais pradėsime tvarkybos ir remonto darbus, išsaugant išlikusius autentiškus elementus, tuo pačiu pastatą modernizuoti diegiant šiuolaikišką infrastruktūrą ir paverčiant jį funkcionaliu. Darbus planuojame vykdyti jau artimiausiu metu“, – teigia UAB „Kuchmistrai“ vadovas Arūnas Tarnauskas.
Anot jo, Zyplių dvaro antrosios oficinos prikėlimui ir įveiklinimui numatyta skirti daugiau nei 0,7 mln. eurų, iš kurių – 463 450 eurų sudaro 2021-2027 m. Europos Sąjungos fondų lėšos.
A. Tarnausko teigimu, investicijos bus skirtos vidaus darbams atlikti bei XIX a. dvaro personalo gyvenimo būdui atspindėti. Pasak jo, antrosios oficinos vidaus erdvėse bus atkurtas XIX a. dvaro tarnautojų gyvenimas, pastatą paverčiant kultūrine erdve. Taip pat viena pastato patalpa bus įrengta ją pritaikant viešbučio apartamentams.
„Antroji oficina taps XIX a. dvaro personalo gyvenimo atspindžiu. Joje vyks įvairios edukacinės veiklos, bus eksponuojami meno kūriniai, istoriniai regiono artefaktai bendradarbiaujant su Zanavykų muziejumi. Dviejuose oficinos aukštuose bei rūsyje bus organizuojami interaktyvūs renginiai, parodos, kūrybinės dirbtuvės, teminės ekskursijos bei gastronominės patirtys su šiuolaikinėmis senovinių receptų interpretacijomis, atkartojant to meto Zyplių dvaro kasdienybę“, – sako jis.

2017 m. buvusioje Zyplių dvaro virtuvėje restoraną „Kuchmistrai“ bei 2021 m. pirmojoje oficinoje keturių žvaigždučių viešbutį „Zyplių dvaro oficina“ įkūrė UAB „Gulbelė“. Bendrovė su Šakių rajono savivaldybe dar 2019 m. pabaigoje 35-eriems metams pasirašė ir antrosios dvaro oficinos nuomos sutartį. 2021 m. pradžioje veiklą šiuose paveldo objektuose perėmė UAB „Kuchmistrai“. Šiemet antrosios Zyplių dvaro oficinos tvarkybos ir remonto darbams bei pastato įveiklinimui Europos regioninės plėtros fondas skyrė dalį lėšų. Kaip teigia bendrovės vadovas, savivaldybei priklausančios patalpos bus atnaujintos, jas pritaikant plačiai visuomenei. Abi Zyplių dvaro oficinos ir virtuvė – valstybės saugomi paveldo objektai.