Savaitgalio pietums: nebrangių, bet įspūdingų patiekalų idėjos ir receptai

Savaitgalis – tai metas, kai galime šiek tiek atsipalaiduoti ir skirti daugiau laiko maisto gaminimui bei mėgavimuisi juo. Tačiau įspūdingi pietūs nebūtinai turi būti brangūs ar reikalaujantys daug pastangų. Pasidalinsime keliomis nebrangiomis idėjomis ir receptais, kurie leis nustebinti savo artimuosius ar draugus, net ir su nedideliu biudžetu.

Kepta vištienos krūtinėlė su medaus ir garstyčių padažu

Šis receptas puikiai tiks tiems, kurie mėgsta vištieną, tačiau nori išbandyti kažką naujo. Medaus ir garstyčių padažas suteikia vištienai puikų skonį, o patiekalo paruošimas yra itin paprastas.

Ingredientai:

• 4 vištienos krūtinėlės;
• 3 v. š. medaus;
• 2 v. š. garstyčių;
• 1 v. š. alyvuogių aliejaus;
• druska ir pipirai pagal skonį;
• šviežios žolelės (pvz., petražolės) papuošimui.

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
2. Vištienos krūtinėles pagardinkite druska ir pipirais.
3. Mažame dubenėlyje sumaišykite medų, garstyčias ir alyvuogių aliejų.
4. Užpilkite padažą ant vištienos, gerai įtrinkite ir dėkite į kepimo skardą.
5. Kepkite apie 20-25 minutes, kol vištiena bus iškepusi ir šiek tiek apskrudusi.
6. Patiekite su mėgstamu garnyru – bulvių koše, keptomis daržovėmis ar ryžiais.

   

Kuskusas su keptomis daržovėmis ir feta

Kuskusas – puikus pasirinkimas, kai norite greitai paruošti gardų ir maistingą patiekalą. Keptos daržovės ir feta suteikia patiekalui šviežumo ir skonio įvairovės.

Ingredientai:

• 1 puodelis kuskuso kruopų;
• 1 ¼  puodelio verdančio vandens;
• 1 cukinija, supjaustyta kubeliais;
• 1 raudona paprika, supjaustyta juostelėmis;
• 1 raudonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais;
• 100 g fetos sūrio;
• 2 v. š. alyvuogių aliejaus;
• druska, pipirai, džiovintos žolelės (bazilikas, raudonėlis) pagal skonį.

Gaminimas:

1. Cukiniją, papriką ir svogūną sudėkite į kepimo skardą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis.
2. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol daržovės taps minkštos ir lengvai apskrus.
3. Kuskusą užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir leiskite brinkti apie 5 minutes.
4. Kai daržovės iškeps, sumaišykite jas su kuskusu, suberkite trupintą fetą ir patiekite.

   

Šokoladinis Lava pyragėlis – puikus desertinis akcentas

Jei norite nustebinti savo svečius desertu, šokoladinis Lava pyragėlis bus tobulas pasirinkimas. Nors šis desertas atrodo įspūdingai, jį pagaminti yra paprasta ir nebrangu.

Ingredientai:

• 100 g juodojo šokolado (70 % kakavos);
• 100 g sviesto;
• 2 kiaušiniai;
• 2 v. š. miltų;
• 3 v. š. cukraus.

Gaminimas:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C.
2. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
3. Kiaušinius išplakite su cukrumi, įberkite miltus ir gerai išmaišykite.
4. Įmaišykite ištirpintą šokolado ir sviesto mišinį.
5. Tešlą supilkite į sviestu pateptas ir miltais pabarstytas keksiukų formeles.
6. Kepkite apie 8-10 minučių, kol kraštai sutvirtės, tačiau vidus liks skystas.
7. Patiekite šiltus su vaniliniais ledais arba plakta grietinėle.

   

Šios nebrangios idėjos leis jums surengti puikius savaitgalio pietus, kurie sužavės ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Su nedidelėmis pastangomis ir mažomis išlaidomis galite sukurti įsimintiną ir jaukią maisto patirtį, kuria mėgausitės kartu su artimaisiais.

Įdomu sužinoti

See Full Bio