Ieškote greitai paruošiamų, skanių ir maistingų salotų pietums ar vakarienei? Šios rūkytos lašišos salotos su jogurtiniu padažu – puikus pasirinkimas. Jos ne tik lengvai pagaminamos, bet ir nereikalauja daug tvarkymosi po gaminimo. Be to, salotose gausu baltymų, sveikųjų riebalų ir vitaminų, todėl jos suteiks energijos visai dienai.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Natūralų jogurtą galite pakeisti graikišku jogurtu arba kefyru.
- Rūkytą lašišą galima keisti sūdyta lašiša arba rūkyta skumbre.
- Mini romėniškas salotas pakeiskite bet kokiomis mėgstamomis salotomis, pavyzdžiui, ledkalnio ar špinatų lapais.
- Vyšninius pomidorus galite keisti paprastais pomidorais, supjaustytais gabalėliais.
- Duoną galite pakeisti skrudinta duona arba trapučiais.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Kad kiaušinis būtų lengviau nulupamas, po virimo perplaukite jį šaltu vandeniu ir palikite kelioms minutėms.
- Jei norite dar traškesnių salotų, prieš patiekiant galite pridėti keletą skrudintų riešutų ar sėklų.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: 546 kcal
Ingredientai:
- Natūralus jogurtas: 3 valg. šaukštai
- Alyvuogių aliejus: 1 arbatinis šaukštelis
- Citrinos sultys: 1 arbatinis šaukštelis
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Provanso žolelės: pagal skonį
- Mini romėniškos salotos: 1 galva
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Avokadas: 0,5 vnt.
- Rūkyta lašiša: 60 g
- Vyšniniai pomidorai: sauja
- Duona: 2 riekelės
Instrukcijos:
- Paruoškite jogurtinį padažą: sumaišykite natūralų jogurtą su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska, pipirais ir Provanso žolelėmis.
- Kietai išvirkite kiaušinį: įdėkite jį į verdantį vandenį ir virkite apie 10 minučių.
- Avokadą perpjaukite per pusę. Pusę su kauliuku apšlakstykite citrinos sultimis ir laikykite šaldytuve kitam kartui. Kitą pusę nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
- Salotų lapus suplėšykite mažesniais gabalėliais ir sudėkite į dubenį ar indą.
- Į salotas pridėkite lašišos gabalėlius, avokado kubelius, ketvirčiais supjaustytą kiaušinį ir vyšninius pomidorus.
- Užpilkite paruoštu jogurtiniu padažu.
- Patiekite su duonos riekelėmis.
- Santrauka: Šios rūkytos lašišos salotos su jogurtiniu padažu yra puikus pasirinkimas greitiems ir maistingiems pietums ar vakarienei. Lengvai paruošiamos, su galimomis ingredientų alternatyvomis, jos tiks įvairiems skoniams. Be to, salotose yra 546 kcal, todėl jos suteiks sotumo jausmą ir energijos visai dienai.
