Labas Lietuvai šiandien sako Wood&Wine.
„<…> reikia be perstojo svaigintis. Bet kuo? Vynu, poezija, dorybe, – kiekvienam savaip“, – prancūzų poeto Charles Baudelaire tekstą cituoja vyninės „Wood&Wine” įkūrėja Rytenė. Pasak merginos, vynas ir poezija – panašūs. Juk tiek vienas, tiek kitas turi savo vingius, savo kūną, akcentus, natas. „Vynas – tai savotiškas menas, kurio gamyboje atsiskleidžia išskirtiniai talentai“, – šypteli ji.
Šiame straipsnyje norime pristatyti Rytenės ir jos šeimos kūrinį – Alytuje esančią vyninę „Wood&Wine”, kurioje susipina meilė vynui ir naujiems atradimams. Kviečiame susipažinti, o jei viešėsite Alytuje – apsilankyti.
Verslo idėja gimė atsitiktinai
„Pradėti šio verslo neplanavome, jis gimė per visišką atsitiktinumą“, – pasakoja Rytenė. 2019-ųjų pavasarį jos tėvai išvyko atostogauti į Moldovą: „Tai – vyno šalis, todėl ir didžioji dalis atostogų buvo praleista vynuogynuose bei vyno rūsiuose. Tėvai netgi nusipirko naują lagaminą – tam, jog Moldovos skoniai atkeliautų į Lietuvą.“ – prisimena mergina. Ji neslepia – moldoviški vynai sužavėjo visą jų šeimyną. Tada ir iškilo pirmoji dilema – kur jų gauti mūsų šalyje? „Lietuvoje įsigyti gero moldoviško vyno buvo sudėtinga, todėl nusprendėme tapti tais, kurie Lietuvai pristatys šios šalies skonius“.
Bendradarbiavimas su Moldovos vyndariais, licencijų gavimas, internetinės svetainės sukūrimas – tokia buvo verslo pradžia. Iki pat 2022-ųjų metų visi vynai gyveno tik internetiniuose namuose (https://www.woodandwine.lt). Vis dėlto, viskas kiek pasikeitė sudalyvavus parodoje „Vyno dienos“: „Parodos metu sulauktas lankytojų dėmesys bei puikūs atsiliepimai apie mūsų vynus paskatino žengti dar vieną žingsnį <…> atidaryti fizinę vyninę“, – pasakoja Rytenė.
Vyninę nusprendė įkurti Alytuje
Ilgai galvoti, kuriame Lietuvos kampelyje atidaryti vyninę, nereikėjo – Rytenė kilusi iš Punios, Alytaus rajono. Dėl šios priežasties ir pats Alytus jai labai artimas – čia mergina baigė gimnaziją, čia gyvena jos draugai, giminės: „Alytuje pažįstama kiekviena gatvė, kiekvienas parkas ir būtent dėl to artumo verslą norėjau kurti čia, kur namai“.
Kadangi tėvams vynai yra labiau hobis nei verslas, Rytenė nusprendė prisiimti atsakomybę ir stoti už vyninės vairo pati. Mergina pripažįsta – iš pradžių buvo kiek nedrąsu. Nepaisant baimių, žingsniai link tikslo buvo tvirti ir 2022-ųjų gruodžio 9 d. vyninė „Wood&Wine” atvėrė savo duris pirmiesiems svečiams.
Mažutėje vyninėje telpa galybė įvairiausių skonių
Rytenė neslepia – vienas iš jos tikslų buvo prisidėti prie Alytaus miesto kūrimo. Juk taip nuostabu keisti ir formuoti miestiečių skonius, atnešti kažką naujo. Vyninė „Wood&Wine” puikiai atspindi merginos užmojus: nedidelėje, vos 6 žmones talpinančioje erdvėje, gausu įvairiausių skonių bei aromatų. „Daugiausiai dirbame su mažais gamintojais, šeimų verslais. Asmeniškai patys bendraujame su tiekėjais. Vykstame į Moldovą, degustuojame ir ieškome. Lietuvoje pristatome tik tuos produktus, kuriuos vartojame patys ir kurie patinka mums“, – taip asortimentą apibūdina vyninės įkūrėja.
Šiuo metu „Wood&Wine” svečiai gali paragauti septynių skirtingų Moldovos vyndarių produkcijos. O ji – labai įvairi: nuo naminių vynų iki kolekcinių, gavusį tarptautinį pripažinimą gėrimų. Ir tai dar ne viskas. Vyninėje galima pasimėgauti ir Lietuvos gamintojų produkcija: šokoladais, džemais, riešutais, kombučia, netgi tokiais „perliukais“ kaip marinuoti putpelių kiaušiniai ir kt. „Noriu ir siekiu pristatyti kuo daugiau išskirtinių ir nuostabių Lietuvos verslų/gamintojų. Todėl savo asortimente turime tikrų atradimų gurmanams“, – teigia Rytenė.
Tiesa, vyninės asortimente galima rasti ir skanėstų iš užsienio. Vieni iš populiariausių – vyno skonio guminukai iš Olandijos bei fermentuoti pipirai iš Kambodžos. Gurmanams išbandyti tiesiog būtina!
Kviečia ir į degustacijas
Esame beveik įsitikinę, jog skaitydami šį straipsnį panorote kiek išsamiau susipažinti su Moldovos vynais, jų skoniais, spalvomis, aromatais. Tą galite padaryti užsukę į vyninę arba užsisakę specialią degustaciją: „Wood&Wine“ organizuoja degustacijas tiek poroms, tiek nedidelėms draugų, kolegų, šeimos narių grupelėms. O taip pat tai gali būti išties originali mergvakario/bernvakario idėja. Degustacijų metu svečiams siūloma ne tik paragauti skirtingų vynų, tačiau ir daugiau sužinoti apie Moldovos kultūrą, vyndarystės istoriją. „Labai laukiame visų norinčių ir mėgstančių naujus atradimus. Pažadame Jums išskirtinę gurmanišką kelionę ne tik po nepažintosios Moldovos bet ir po Lietuvos skonius“, – reziumuoja vyninės įkūrėja Rytenė.
Beje, visus vynus galima įsigyti ne tik vietoje, tačiau ir internetinėje parduotuvėje: www.woodandwine.lt
Degustacijas galima įsigyti čia: https://www.geradovana.lt/moldovisku-vynu-degustacija-alytuje-wood-wine
Vyninė „Wood&Wine” įsikūrusi adresu: S. Dariaus ir S. Girėno g. 9, Alytus.
El. paštas: info@woodandwine.lt
Tel. : +37062451182
https://www.instagram.com/woodandwine.lt/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100086430695950
Partnerio turinys
Naujas We love Lithuania projektas – pristatyk savo verslą visai Lietuvai ir tapk matomu
