Mikrobangų krosnelė yra vienas iš patogiausių prietaisų virtuvėje, leidžiantis greitai pašildyti ar net paruošti maistą. Tačiau netinkamai naudojant šį prietaisą galima ne tik sugadinti maistą, bet ir sukelti gaisrą ar sugadinti pačią mikrobangų krosnelę. Šiame straipsnyje aptarsime, ko tikrai nereikėtų dėti į mikrobangų krosnelę ir kodėl.
-
Metalo daiktai
Tai turbūt žinomiausia taisyklė – jokio metalo mikrobangų krosnelėje! Įdėjus metalinius indus, šaukštus, peilius ar net aliuminio foliją, mikrobangos atsispindi nuo metalo paviršiaus, gali sukelti kibirkštis ir netgi gaisrą.
Patarimas: Jei abejojate, ar jūsų indas tinkamas, patikrinkite, ar ant jo yra specialus ženklas, leidžiantis naudoti mikrobangų krosnelėje.
-
Plastikiniai indai
Ne visi plastikiniai indai yra saugūs naudoti mikrobangų krosnelėje. Pigus plastikas gali išsilydyti, išskirti kenksmingas chemines medžiagas ar netgi užsidegti. Be to, šildant maistą plastikiniame inde, gali įvykti cheminės reakcijos, kurios užteršia maistą.
Patarimas: Naudokite tik indus su užrašu „mikrobangų krosnelėms tinkamas“ („microwave safe“).
-
Kiaušiniai su lukštu
Nors gali atrodyti patogu greitai išvirti kiaušinį mikrobangų krosnelėje, tai labai pavojinga. Mikrobangos greitai šildo kiaušinio vidų, o garai neturi kur išeiti, todėl kiaušinis gali sprogti ir palikti didelę netvarką.
Alternatyva: Jei norite kiaušinį paruošti mikrobangų krosnelėje, nulupkite jį ir įdėkite į indą su vandeniu.
-
Popieriniai maišeliai ir kartonas
Įprasti popieriniai maišeliai, kartoniniai indeliai ar kartono dėžutės gali užsidegti mikrobangų krosnelėje. Be to, jie dažnai padengti chemikalais, kurie, kaitinami, gali išskirti nuodingas medžiagas.
Patarimas: Naudokite specialiai mikrobangų krosnelėms skirtus popierinius gaminius.
-
Vanduo be priedų
Šildant paprastą vandenį mikrobangų krosnelėje, jis gali perkaisti ir netikėtai „sprogti“, kai tik įdedamas šaukštelis ar panardinamas maišelis arbatai. Tai gali sukelti rimtus nudegimus.
Alternatyva: Prieš šildant vandenį, įdėkite į jį medinį pagaliuką ar arbatos maišelį, kad vanduo nesukauptų pernelyg didelės energijos.
-
Maistas su daug aliejaus
Mikrobangos aliejų šildo labai greitai, o tai gali sukelti jo perkaitimą ir net gaisrą. Ypač pavojinga šildyti riebaluotą maistą popieriniuose induose.
Patarimas: Aliejuje keptą maistą pašildykite orkaitėje arba ant viryklės.
-
Vaisiai ir uogos
Kai kurie vaisiai, pavyzdžiui, vynuogės, mikrobangų krosnelėje gali sukelti elektrines kibirkštis. Be to, šildant vaisius, jie gali tapti labai karšti, netgi sproginėti ir sukelti netvarką.
Patarimas: Jei norite šildyti vaisius, rinkitės orkaitę arba mažinkite mikrobangų krosnelės galią.
-
Maistas sandariuose induose
Sandariai uždaryti indai, pavyzdžiui, stiklainiai ar maisto dėžutės su dangteliais, gali sprogti dėl viduje susikaupusių garų.
Patarimas: Prieš šildant maistą, nuimkite dangtelį arba palikite mažą angą, kad išeitų garai.
-
Indai su auksiniais ar sidabriniais ornamentais
Indai, dekoruoti metaliniais ornamentais, taip pat yra pavojingi. Mikrobangos šiuos ornamentus gali kaitinti, sukelti kibirkštis ar sugadinti krosnelę.
Patarimas: Rinkitės paprastus, be dekoracijų, stiklinius ar keraminius indus.
-
Stikliniai buteliai
Šildant skystį stiklo butelyje, ypač su siauru kaklu, susidaro spaudimas, kuris gali sudaužyti butelį.
Alternatyva: Perpilkite skystį į indą, tinkamą naudoti mikrobangų krosnelėje.
Mikrobangų krosnelė yra nepamainomas pagalbininkas virtuvėje, tačiau ją naudoti reikia atsargiai. Netinkami daiktai ne tik sugadina maistą, bet ir kelia rimtų pavojų. Jei turite abejonių, ar tam tikras daiktas tinkamas naudoti mikrobangų krosnelėje, geriau nerizikuoti. Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, išvengsite nelaimių ir ilgiau džiaugsitės savo prietaisu.
Ar visas aliejus tinkamas kepimui? Ką svarbu žinoti?
