Kalvarijos kraštas kviečia ne tik leistis į pažintį su unikalia, kalvota Suvalkijos dalimis, nerti į pramogas, tačiau ir išalkusius vykti į skonių kelionę. Kalvarijos krašte tradicijos persipina su šiuolaikišku kulinarijos menu, o kiekvienas čia apsilankęs ras kur pavalgyti. Galėsite paragauti tiek rafinuotų patiekalų, tiek autentiškų kaimo skanėstų, tiek neįprastų levandų derinių. Nuo jaukių kavinių iki šeimyninių ūkių – Kalvarijos krašto gastronomija pažadins jūsų skonius ir paliks nepamirštamų prisiminimų.
Imperata – skonių nuotykiai elegantiškoje aplinkoje
„Imperata“ – tai daugiau nei kavinė, tai tikras skonių nuotykis. Kiekvienas patiekalas čia yra kelionė per pasaulio ir lietuviškos virtuvės tradicijas, kurias talentingi šefai paverčia naujais skonio atradimais. Jus pasitiks subtili elegantiška aplinka, puikus aptarnavimas ir patiekalų įvairovė, kuri nepaliks abejingų net išrankiausiųjų.
Jaukioje terasoje galėsite mėgautis maistu bet kokiu oru ir metų laiku – tikra dovana tiems, kurie vertina kokybę ir komfortą. Kavinė dažnai sulaukia garsių Lietuvos ir užsienio atlikėjų, todėl čia ne tik atrasite kulinarinius malonumus, tačiau ir galėsite pasimėgauti kokybiška muzika.
Koncertų pasiklausyti galima tik pagal išankstinę rezervaciją, todėl verta sekti kavinės naujienas.
📍 Laisvės g. 3, Kalvarija
☎️ +370 676 56653
Pas Lapę – tikras namų maisto skonis senamiestyje
Pasiilgusiems maisto „lyg pas mamą“, tiesiog būtina užsukti į Kalvarijos senamiestyje įsikūrusią kavinę „Pas Lapę“. Čia rasite modernia klasika tapusius patiekalus, kurie sugrąžina namo – natūralų, naminį maistą, pagardintą meile ir rūpesčiu.
Kavinė siūlo jaukią, ramią aplinką ir nuoširdų aptarnavimą, kuris kiekvieną apsilankymą paverčia šiltu ir ypatingu. Tai vieta, kur galėsite pailsėti nuo kasdienybės skubėjimo ir mėgautis tikrais skoniais be jokių dirbtinių priedų. Jausmas lyg vėl sėdėtumėte mamos virtuvėje…
📍 Ugniagesių g. 16 A, Kalvarija
☎️ +370 644 42000
Kavinė baras „Centro“ – kūrybiškų kokteilių namai
Kiekvieną vasarą kavinė baras „Centro“ pasitinka svečius su naujais kokteilių kūriniais. Čia dirba tikros menininkės – barmenės, kurios su meile ir kūryba ieško naujų skonių, kad nustebintų ir pamalonintų kiekvieną svečią. Kiekvienas kokteilis – tai mažas vasaros nuotykis, sukurtas galvojant apie kliento poreikius ir norus.
Būdami Kalvarijoje, būtinai čia užsukite, paragaukite ir atraskite savo favoritą. Be to, kavinėje ne tik galėsite paragauti originalių gėrimų, bet ir skaniai bei sočiai pavalgyti. Tai puiki vieta susitikimams su draugais ar romantiškam vakarui.
📍 Dariaus ir Girėno 26, Kalvarija
☎️ +370 633 92244
Aistiškių kaimo bendruomenė – oficialiai pripažintas kugelio šedevras
Kalvarijos krašto Aistiškių kaimo bendruomenė gali didžiuotis – jų kugelis dabar oficialiai įtrauktas į „Keliauk Lietuva“ programos „Lietuvos skaniausių miestų žemėlapį“! Tai ne šiaip sau kugelis, o tikras gastronominis pasididžiavimas.
Bendruomenės virtuvėje dirbančios moterys kepa senovišką ir išskirtinai skanų kugelį (bulvių plokštainį) su spirgučiais. Sočios ir didelės porcijos sužavi kiekvieną svečią – iš čia tikrai neišvyksite alkani! Nors bendruomenė gali pasiūlyti ir kitų patiekalų – kaimiškų mėsos vyniotinių, meduolinių grybukų, – tačiau jos virtuvėje neginčijamai karaliauja kugelis.
„Naminio kugelio su spirgučiais“ paragauti galima tik iš anksto susitarus, todėl nepamirškite paskambinti ir užsisakyti šį gastronominį krašto pasididžiavimą.
📍 Liepų g. 38, Aistiškių k., Kalvarijos sav.
„Levandų teRasa“ – aromatingi skoniai ir unikalūs deriniai
Liubavo miestelyje įsikūrusi „Levandų teRasa“ drąsiai gali būti vadinama kulinarijos eksperimentų rojumi. Čia levandų aromatas persmelkia ne tik visas apylinkes, tačiau ir visus patiekalus. Rasos ir Ginto Baliulių šeimyna sukūrė unikalų gastronomijos pasaulį, kuriame levandos tampa ne tik puošmena, aromaterapija, tačiau ir stebinančiu skoniu.
„Levandų teRasoje“ galėsite dalyvauti edukacijose ir paragauti neeilinių patiekalų: čirvinių blynų su levandų sirupu, specialaus levandų gėrimo, kurį sukūrė pati šeimininkė. Beveik visi turistai dievina Rasos keptus grybukus, į kurių tešlą įmaišomas paslaptingasis levandų sirupas – tai skonis, kurio nėra kitur Lietuvoje.
Naujausias kulinarijos eksperimentas – „rožinis kugelis“ (bulvių plokštainis) su levandų žiedais, kurie suteikia patiekalui neįprastą spalvą ir subtilų levandų poskonį. Tai patiekalas, kuris ne tik skanus, bet ir stulbinantis vizualiai.
Be to, galėsite įsigyti levandų sirupo namų ūkiui ir fitolio – aliejinę levandų žiedų ištrauką, kuri puikiai tinka nuo uodų įkandimų ir nudegimų. Tikras gamtos vaistinės ir gurmaniškos virtuvės derinys!
📍 Šešupės g. 27, Liubavas, Kalvarijos sav.
☎️ (0-609) 76603
Kalvarijos krašto gastronomija – tai autentiškumas, kūrybiškumas ir tradicijų tęstinumas viename. Kiekviena vieta pasiūlys jums ką nors ypatingo, o skoniai liks atmintyje ilgam ir vilios vėl sugrįžti!
Daugiau informacijos apie vietas, kur galima skaniai pavalgyti Kalvarijos krašte, rasite užsukę čia: https://kalvarijosvb.lt/kalvarijos-krasto-muziejus-informacijos-centras/
Straipsnis finansuotas pagal projektą Nr. 24-303-P-0001 „Viešųjų turizmo paslaugų efektyvinimas Marijampolės regione“
