Graikiniai riešutai neabejotinai yra viena vertingiausių gamtos dovanų. Tačiau mažai kas žino, kad jų pertvarėlės – tos plonos, rudos membranos, skiriančios riešuto branduolius – taip pat turi unikalių sveikatai naudingų savybių. Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl graikinių riešutų pertvarėlės gali būti ypatingai naudingos širdžiai ir kaip jas įtraukti į kasdienę mitybą.
Kodėl pertvarėlės yra ypatingos?
Graikinių riešutų pertvarėlės yra tikras bioaktyvių medžiagų šaltinis. Jose gausu:
- Polifenolių, veikiančių kaip antioksidantai, padedantys neutralizuoti kenksmingus laisvuosius radikalus;
- Taninų, stiprinančių kraujagyslių sieneles ir gerinančių kraujotaką;
- Vitaminų ir mineralų, tokių kaip cinkas, kalcis ir magnis, reikalingų širdies ir kraujagyslių sistemai.
Graikinių riešutų pertvarėlės – nepakeičiamos jūsų širdies draugės
Nauda širdies sveikatai
Graikinių riešutų pertvarėlės daro teigiamą poveikį širdies veiklai dėl kelių priežasčių:
- Cholesterolio mažinimas
Pertvarėlėse esantys polifenoliai padeda mažinti „blogojo“ cholesterolio (LDL) kiekį kraujyje, kuris yra viena pagrindinių aterosklerozės priežasčių. - Kraujospūdžio reguliavimas
Magnis ir taninai, esantys pertvarėlėse, padeda palaikyti stabilų kraujospūdį ir užkerta kelią hipertenzijai. - Kraujagyslių apsauga
Reguliarus pertvarėlių vartojimas stiprina kraujagyslių sieneles ir gerina jų elastingumą, sumažindamas širdies ligų riziką. - Kova su uždegimu
Antioksidantai mažina uždegiminius procesus organizme, kurie yra glaudžiai susiję su širdies ligų vystymusi.
Kaip vartoti graikinių riešutų pertvarėles?
Nors pertvarėlės nėra valgomos kaip riešutų branduoliai, jų nauda gali būti išgaunama įvairiais būdais:
- Arbata:
Graikinių riešutų pertvarėlių arbatą pasigaminti labai paprasta. Užpilkite 1 arbatinį šaukštelį susmulkintų pertvarėlių verdančiu vandeniu ir leiskite pritraukti 10–15 minučių. Gerkite šiltą arbatą 1–2 kartus per dieną. - Tinktūra:
Į stiklinį indą suberkite saują pertvarėlių ir užpilkite degtine arba spirito tirpalu (1:5 santykiu). Laikykite tamsioje vietoje 2–3 savaites, kartais pakratykite. Gerkite po 10–15 lašų tinktūros praskiedus vandeniu, ne dažniau kaip 2 kartus per dieną. - Milteliai:
Susmulkinkite pertvarėles į miltelius ir dėkite jų žiupsnelį į kokteilius ar jogurtą.
Graikinių riešutų pertvarėlės – nepakeičiamos jūsų širdies draugės
Atsargumo priemonės
Nors graikinių riešutų pertvarėlės yra natūralus produktas, jas vartoti reikėtų saikingai. Pernelyg didelis jų kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimų ar kitų šalutinių poveikių. Be to, jei turite rimtų sveikatos problemų, prieš pradedant vartoti pertvarėles verta pasitarti su gydytoju.
Graikinių riešutų pertvarėlės – tai paprasta, tačiau veiksminga priemonė širdies sveikatai palaikyti. Reguliariai įtraukdami jas į savo mitybą, galite sustiprinti organizmą ir sumažinti širdies ligų riziką. Pabandykite, ir galbūt atrasite naują būdą pasirūpinti savimi natūraliai.
Neišmeskite graikinių riešutų kevalų: pravers ir buityje, ir sode
