Pakilimas, kurį per pastarąjį dešimtmetį išgyveno Lietuvos gastro kultūra, aplenkė šalyje veikiančius japonų virtuvės restoranus. Tebevyrauja stereotipas, kad japonų virtuvė – tai sušiai, lašiša, tunas, agurkas, avokadas – viskas paprasta. Artėjanti Gastronomijos savaitė sieks paneigti šį įsitikinimą ir supažindinti sostinės gyventojus bei svečius su modernia japonų virtuve. Kurdamas Gastronomijos savaitės … Tęskite Gastronomijos savaitėje – modernios japonų virtuvės įkvėptas meniu skaitymą