Bananas – vienas populiariausių vaisių pasaulyje, tačiau net ir kasdien jį valgydami, daugelio dalykų apie šį vaisių nežinome. Štai 15 netikėtų faktų, kurie privers jus nustebti.
-
Ne medis, o žolė
Nors vadiname juos medžiais, bananmedis iš tiesų yra didžiausia pasaulyje žolė, galinti užaugti iki 15 metrų aukščio. Todėl botaniškai bananas klasifikuojamas ne kaip vaisius, o kaip uoga.
-
Radioaktyvus užkandis
Bananuose yra nedidelis kiekis radioaktyvaus kalio izotopo K-40. Tačiau nerimauti nereikia – reikėtų suvalgyti apie 10 milijonų bananų per dieną, kad tai būtų pavojinga.
-
Genų dvyniai
Visi parduotuvėse parduodami Cavendish veislės bananai yra genetiškai identiški – jie yra vieno banano klonai. Tai daro juos ypač pažeidžiamus ligoms.
-
Nuotaikos gerintojai
Bananuose esantis triptofanas organizme virsta serotoninu – „laimės hormonu“. Vienas bananas gali suteikti iki 10 % dienos triptofano poreikio.
-
Natūralus energijos šaltinis
Teniso žaidėjai dažnai valgo bananus per pertraukas tarp setų, nes jie greitai suteikia energijos ir padeda išvengti raumenų mėšlungio.
-
Žievės stebuklai
Banano žievėje yra daugiau kalio nei minkštime. Kai kuriose šalyse žievė yra verdama ir valgoma kaip daržovė.
-
Spalvos paslaptis
Bananai yra vieninteliai vaisiai, kurie noksta geriau kambario temperatūroje nei ant augalo. Jie skinami žali ir noksta transportuojant.
-
Istorinis faktas
Iki 1950–ųjų populiariausia bananų veislė buvo Gros Michel, kuri beveik išnyko dėl grybinės ligos. Dabartiniai Cavendish bananai buvo antras pasirinkimas.
-
Rytinė pagalba
Bananuose esantis vitaminas B6 ir magnio derinys gali padėti įveikti rytinį pykinimą nėščiosioms.
-
Miego gerintojas
Bananuose esantis magnis ir triptofanas gali padėti geriau miegoti. Vienas bananas prieš miegą gali pagerinti miego kokybę.
-
Natūralus blizgintojas
Banano žievės vidinė pusė gali būti naudojama odiniams batams blizginti dėl joje esančių natūralių aliejų.
-
Tekstilės pramonės žaliava
Filipinuose iš bananmedžių pluošto gaminami tradiciniai drabužiai ir net neperšlampami lietpalčiai.
-
Egzotiškos spalvos
Be įprastų geltonų bananų, pasaulyje auga raudoni, mėlyni ir net rožiniai bananai. Jie turi skirtingą skonį ir tekstūrą.
-
Pramoninis panaudojimas
Iš bananų žievių gaminamas bioetanolis, popierius ir net ekologiški plastiko pakaitalai.
-
Senoji medicina
Tradicinėje medicinoje banano žievė naudojama gydyti odos problemoms, įskaitant spuogus ir įkandimus, dėl joje esančių antioksidantų ir priešuždegiminių savybių.
Šie faktai rodo, kad bananas yra kur kas įdomesnis vaisius nei galėtume pagalvoti. Kiekvieną kartą valgydami bananą, prisiminkite – rankose laikote ne tik skanų užkandį, bet ir stebinantį gamtos kūrinį su turtinga istorija ir daugybe panaudojimo būdų.
Bananas nuo kosulio? Tikrai taip – netikėtas, bet neprilygstamas pagalbininkas mūsų sveikatai
