Velykas repetuoju, visada. Visada ieškau kokių nors įdomesnių marginimo ar dekoravimo idėjų, kiekvienais metais išbandau tuziną naujovių ir dažnai atrandu vieną ypatingą. Šiemet tas ypatingas – mėlynasis, išgautas mėlynių uogų dažo. Neįtikėtinai intensyvių atspalvių išgavimui tereikia vandens ir uogų. Fantastika.
Paruošimo būdai irgi tik du – mirkymas arba virimas. Verdant išgaunama tobula tamsi mėlyna, įvyniojus į svogūnų lukštus – galaktinė marga, o mirkant lukštas pasidengia saikingu violetu.
Proporcijos tokios:
100 g šaldytų mėlynių (galima keisti 6 šaukštais mėlynių uogienės ar džemo)
250 ml vandens
100 g balto cukraus (marmuro efektui)
Kadangi vienu metu dažiau po 4 kiaušinius, tokio kiekio ingredientų užteko, didesniam kiekiui reikės daugiau.
Uogas sudedu į indą, kuriame verdu kiaušinius, užpilu vandeniu ir kaičiu ugnį. Nuo užvirimo skaičiuoju 7 minutes, išjungiu kaitrą ir palieku kiaušinius iki pilno atvėsimo. Gaunu beveik juodą spalvą. Lygiai taip pat ruošiu “galaktinius“ kiaušinius, tik prieš verdant juos įvynioju į truputį pamirkytus svogūnų lukštus ir sutvirtinu juos, apsukdama popierine nosinaite ir apsukdama kanceliarine guma.
Šviesiai spalvai išgauti kiaušinius išverdu paprastame vandenyje ir palieku 12h svečiuotis mėlynių nuovire.
Marmuriniam efektui kiaušinius verdu taip pat, kaip pirmu atveju, bet su papildomu priedu – cukrumi. Esu labai toli nuo chemijos, todėl neklauskite kodėl cukrus išmargina kiaušinį 
Ramių ir jaukių jums švenčių.
